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1. La Rioja
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... cuyo objetivo era el fomento del cultivo de la vid, la elaboración del vino y el desarrollo de su comercio. Ya en el siglo XX, en 1902, se promulgó una Real Orden que definía el \"origen\" para su aplicación ...
2. Capital Española de la Gastronomía en 2012
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
Este título defiende el valor del turismo gastronómico como elemento fundamental de promoción y de desarrollo económico sostenible El nombre de la ciudad designada como Capital Española de la Gastronomía ...
Miércoles, 18 Enero 2012
3. Cerecera 2011
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
El Valle del Jerte promueve una campaña festiva para promocionar la cereza Según han informado fuentes de la Sociedad para la Promoción y el Desarrollo del Valle del Jerte (Soprodevaje), bajo el título ...
Domingo, 05 Junio 2011
4. Manuel de la Osa padrino de la IGP Ajo Morado de Las Pedroñeras
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... el Ajo Morado de Las Pedroñeras, rico por sus valores organolépticos y nutricionales, y por su importancia en el desarrollo y peso socioeconómico de Las Pedroñeras (Cuenca) y comarcas limítrofes, donde ...
Martes, 10 Mayo 2011
5. China y España firman un convenio sobre turismo gastronómico
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... es, en palabras de Ansón, similar al "Tex Mex" mexicano, barata y de baja calidad, por lo que uno de los objetivos del convenio es promover la creatividad, la calidad de las materias primas y el desarrollo ...
Martes, 10 Mayo 2011
... en el encuentro de profesionales, participa la Escuela de Cocina de Fundao. El salón se convoca bajo el lema de 'Turismo con sabor de origen' y pretende contribuir al desarrollo y fortalecimiento ...
Martes, 03 Mayo 2011
7. El vino ecológico resiste
(Noticias gastronómicas/Mundovino)
... que pueden aprovechar lo que les sobra de sus producciones. Las plagas y enfermedades por medio de la adecuada nutrición de la planta, basada en el desarrollo de insectos y otros organismos beneficiosos ...
Lunes, 25 Abril 2011
8. El menú de la boda de William y Kate
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... de Yorkshire con lomo asado. Luego se servirá rollo de salmón ahumado, un sándwich abierto de paté de la granja y minisalchichas en hojaldre. En tanto, en el segundo plato, se ofrecerá rosbif con puré ...
Lunes, 25 Abril 2011
9. Ensaladas Verdes - Tierra de Sabor investiga sobre cultivos baby
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... de la empresa leonesa en este proyecto de investigación que incluye desde la adquisición de la maquinaria necesaria para el desarrollo de los cultivos 'baby leaf' en el campo como el invernadero y las ...
Lunes, 25 Abril 2011
10. Ávila auténtica comienza su andadura
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... y prestigio de los productos y empresas potenciando su desarrollo y expansión, además de la vinculación geográfica. 'Ávila auténtica' ofrece dos categorías: la denominada oro, que incluirá a los productos ...
Lunes, 07 Marzo 2011
11. XII Jornadas del Lechazo y el Hojaldre en Torrelavega
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... regional: el lechazo de las montañas de Liébana. El presidente de 'Torre de la Vega', Luis Miguel Obregón, explicó ayer que esta modificación se acordó a instancias de una propuesta del consejero de Desarrollo ...
Viernes, 28 Enero 2011
12. Cáceres, capital de la gastronomía iberoamericana
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... torno al desarrollo de la gastronomía en Europa con la llegada de las materias primas americanas, desconocidas hasta la llegada de los españoles a las 'Indias occidentales'. A las mismas acudirán ...
Viernes, 21 Enero 2011
13. La Ruta del Vino de Yecla en Fitur
(Noticias gastronómicas/Mundovino)
... este producto turístico cuya principal línea de trabajo es la promoción de la cultura y el turismo del vino como herramienta complementaria para el desarrollo local, y que se ha convertido en el referente ...
Miércoles, 19 Enero 2011
14. D.O. Dehesa Extremadura prevé buena montanera y campaña Navidad pese a crisis
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura prevé una buen desarrollo de la montanera, época en la que los cerdos se alimentan de la bellota en el campo, y una buena campaña ...
Martes, 30 Noviembre 2010
15. Miniaturas gastronómicas en Pozuelo
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... y una consumición a 2,5 euros. Esta iniciativa, impulsada por la Concejalía de Desarrollo Empresarial, tiene gran acogida por parte de los vecinos del municipio, y participan incluso visitantes de otras ...
Jueves, 25 Noviembre 2010
16. Jornadas Pastoriles del Jerte - Menú Restaurante Típico Valle del Jerte
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... "Otoñada 2010", promovido por la Sociedad para la Promoción y Desarrollo del Valle del Jerte y la Mancomunidad de Municipios.   Paté de Atún rojo con Pimiento. Tosta de pan de Castaña con Bacalao y ...
Martes, 16 Noviembre 2010
17. Jornadas Pastoriles del Jerte - Menú Restaurante Regino
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... "Otoñada 2010", promovido por la Sociedad para la Promoción y Desarrollo del Valle del Jerte y la Mancomunidad de Municipios. Menú Restaurante Regino Delicias de la tierra (Boletus salteado con Jamón, ...
Viernes, 12 Noviembre 2010
18. Jornadas Pastoriles del Jerte - Menú Restaurante Tormantos de El Piornal
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... "Otoñada 2010", promovido por la Sociedad para la Promoción y Desarrollo del Valle del Jerte y la Mancomunidad de Municipios.     Menú Restaurante Tormantos Sopas de Ajo al estilo Piornalego. Setas ...
Martes, 09 Noviembre 2010
19. El chef Andreu Ruiz Premio de Cocina con Aceite de Oliva
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... Blanca, de manos de la vicepresidenta de Turismo, Desarrollo Local, Sostenibilidad, Cultura y Deportes, María Angustias Velasco, que se ha desplazado hasta la capital alicantina para estar presente en ...
Martes, 09 Noviembre 2010
20. Jornadas Pastoriles del Jerte - Menú Restaurante Garza Real de Valdastillas
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... "Otoñada 2010", promovido por la Sociedad para la Promoción y Desarrollo del Valle del Jerte y la Mancomunidad de Municipios.   Menú Ensalada mezclum con queso de rulo de cabra, crujiente beacon y ...
Viernes, 05 Noviembre 2010
21. Jornadas Pastoriles del Jerte - Menú Hostal Puerto de Tornavacas
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... "Otoñada 2010", promovido por la Sociedad para la Promoción y Desarrollo del Valle del Jerte y la Mancomunidad de Municipios.   Menú Restaurante Hostal Puerto de Tornavacas Sopa de Otoño Mar y ...
Jueves, 04 Noviembre 2010
22. Jornadas de Gastronomía Pastoril en el Valle del Jerte
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... y su puesta en práctica viene a reforzar el programa cultural "Otoñada 2010", promovido por la Sociedad para la Promoción y Desarrollo del Valle del Jerte y la Mancomunidad de Municipios. Varios restaurantes ...
Miércoles, 27 Octubre 2010
23. “Tierra de Sabor” conquista Madrid
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... amparados bajo la marca Tierra de Sabor. Esta asistencia a Fruit Attraction coincide temporalmente con el desarrollo de la campaña de promoción de hortalizas de Castilla y León que, desde el pasado ...
Lunes, 25 Octubre 2010
24. Salón Sumiller Rioja 2010
(Noticias gastronómicas/Mundovino)
... directa para intercambiar impresiones El Director General de Calidad, Investigación Agroalimentaria y Desarrollo Rural, Pedro Manuel Sáez Rojo, ha destacado hoy el éxito de la convocatoria del I Salón ...
Viernes, 22 Octubre 2010
25. Jornadas Caminos de Pasión en Tierra Adentro
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... (Málaga), Baena, Cabra, Lucena, Priego de Córdoba y Puente Genil (Córdoba) y Carmona, Ecija, Estepa y Osuna (Sevilla)-, así como por la Consejería de Turismo, Comercio y Deporte, fomentan su desarrollo ...
Martes, 05 Octubre 2010
26. El mejor pan de Valencia
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
Una cata de pan en el gremio de horneros de Valencia elige las barras, rollos y patacas de un artesano de la Torre como el mejor pan de la ciudad. ¿Cuál es el mejor pan de Valencia? Esa es la cuestión ...
Miércoles, 08 Septiembre 2010
27. Mostra Gastronómica de Andorra en Ordino
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... decimonovena edición, se ha conformado como un referente de la cocina andorrana y como una clara apuesta de Ordino y de Andorra por el desarrollo y proyección internacional de su gastronomía. XIX MOSTRA ...
Miércoles, 08 Septiembre 2010
28. El Tren de la Sidra promocionará la gastronomía de los concejos sidreros
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... forma, ambas entidades han «unido sus esfuerzos para contribuir al desarrollo turístico de esta comarca», según señaló el representante de Feve. «Para la comarca este acuerdo supone una nueva vía de promoción ...
Viernes, 13 Agosto 2010
29. Jornadas del Bonito en Candás
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... Dentro de la gran variedad de propuestas gastronómicas que se recogen en esta cita, destacan desde el bonito en rollo, asado y a la candasina, pasando por los escalopines hasta llegar a las pestañas de ...
Viernes, 09 Julio 2010
30. Rutas Turístico-Gastronómicas en Sevilla
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... la comunidad y se presenta como una clara oportunidad para potenciar el crecimiento del turismo gastronómico, como motor de desarrollo provincial y hacer más visible y comercializable la oferta de los ...
Jueves, 08 Julio 2010
31. Vinos de la DO Toro envejecidos bajo el mar
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
...  como testigo. El desarrollo de este proyecto comenzará durante el próximo mes de agosto, y las primeras conclusiones se podrán obtener una vez que haya finalizado el periodo de envejecimiento sobre ...
Lunes, 21 Junio 2010
32. Jornadas Gastronómicas de Gijón 2010
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
...  Segundo plato: rollo de bonito. Postre: flan de avellana con helado. Jornadas Gastronómicas con sardinas, del 19 al 22 Agosto 2010: Primer plato: Fidegua. Segundo plato: sardinas. Postre: charlota. ...
Sábado, 29 Mayo 2010
... Alfonso García, técnico de la Empresa Pública de Desarrollo Agrario Pesquero. Además, se realizará un ronqueo de un atún en directo y se realizará una cata de conservas. Del mismo modo, y por las ...
Jueves, 29 Abril 2010
34. Feria del Gusto y los Sabores en El Escorial
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
El Ayuntamiento de El Escorial, a través de la concejalía de Turismo y Desarrollo Local y la Asociación Adaya, instalarán desde hoy, miércoles, y hasta el domingo, 4 de abril, coincidiendo con la celebración ...
Miércoles, 31 Marzo 2010
35. Congreso Nacional de Hostelería 2010
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
...  En una de esas mesas, durante la jornada inaugural, el cocinero Pedro Subijana debatirá sobre “La Restauración del futuro: perspectiva y desarrollo“. Un debate donde seguro saldrán algunas ideas sobre ...
Lunes, 29 Marzo 2010
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