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1. El Timón
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Ubicado en la carretera de Cobeña se encuentra el restaurante El Timón, especializado en arroces. En el Timón cuidan y miman cada uno de sus platos
2. Asador Molino Viejo
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Restaurante Molino Viejo fue inaugurado por nosotros hace ahora once años, en 1998. La mayoría de nuestros clientes se sorprenden cuando entran
3. El Mirador de La Lastrilla
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
4. Piscolabis
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Nuestro menú: Disponemos de un menú diario de martes a viernes al mediodía. Realizamos menús personalizados para grupos. Nuestros productos: Nuestra oferta gira entorno de
5. Capperi
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Nuestras raices y el amor por la buena mesa, nos llevaron a abrir una tienda en la que todo gira alrededor de la pasta. ¿A quién no le gusta la pasta? Hasta ahora era difícil encontrar e
6. Mesón Rioduero
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
A cinco minutos del centro de Aranda, en la carretera que la une con Soria, en pleno corazón de la Ribera del Duero, se encuentra este restaurante que toma el
7. El Sexmo
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Nuestro Restaurante es ideal para disfrutar de lo mejor de la gastronomia castellana de temporada, donde la calidad, buen precio y estupendo servicio, unido con la originalidad de nuestros platos,
8. La Cantinaccia
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
La Cantinaccia representa una alternativa a la restauración tradicional de Aranda de Duero. Hace ya más de veinte años, que este equipo de jóvenes profesionales, decidieron emprender una La Cantinacc
9. El Henar
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Restaurante “El Henar” ofrece una amplia y cuidada selección de platos tradicionales y recetas de última generación elaborados con alimentos de primera calidad, ingredientes naturales y
10. Buenas Noches Burgos
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Nos encontramos ante uno de los más innovadores locales de hostelería de la ciudad de Burgos. Un establecimiento que combina perfectamente los ambientes de re
11. Cueva de San Esteban
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Lucio Del Campo, Sumiller Nariz de Oro 2003, es el propietario del Restaurante La cueva de San Esteban.
12. Candeal
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En un punto estratégico, a 10 minutos del Acueducto de Segovia, muy cerquita también de Torrecaballeros, en un bonito y típico pueblo castellano, La Higuera
13. Hay Motivo
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En el centro de El Real Sitio de San Ildefonso, en el centro gastronómico del pueblo, puesto que es en esta zona donde se desarrolla el tapeo del lugar, encontramos el Restaurante Hay Motiv
14. Fuentes
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Apenas a diez minutos del Acueducto de Segovia, en un entorno rural en el que el Garbanzo es el auténtico protagonista, se ubica la localidad de Valseca, y en su centro, se encuentra el Bar
15. Puerto de Tornavacas
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Valle del Jerte, con las innumerables posibilidades naturales de su entorno, te da la oportunidad de disfrutar, descansar, y sobre todo vivir unas vacacion
16. Los Arenales
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Hotel Restaurante Los Arenales se encuentra en pleno corazón del Valle del Jerte, entre las localidades de Jerte y Cabezuela, a un paso de la Reserva Natur
17. El Bokao
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Restaurante de cocina tradicional en Segovia. Tostas, tapas y raciones. El Restaurante El Bokao es un
18. La Ermita de Hontanares
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Situado en un lugar privilegiado a 1450m de altitud, donde un inmenso robledal, la pradera que conforma el área recreativa y la ermita de la Virgen de Hontana
19. La Taberna de Argensola
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Heredera de la antigua Casa Darío y con 32 años de excelente cocina, la Taberna de Argensola es ya un clásico. José Manuel, el hijo del fundador, mantiene y a
20. LLerja
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Restaurante Llerja es un clásico de Miraflores. Desde hace muchos años, Manolo como jefe de sala y Agustín como jefe de cocina, dos profesionales con una a
21. Restaurante Sánchez
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Restaurante Sánchez, situado en la localidad de Sigüenza, fue fundado a principios de siglo XX, siendo un restaurante centenario do
22. Restaurante Narizotas
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
23. Casa Herrero
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En Miraflores de La Sierra, uno de los destinos principales de la Sierra Madrileña en cuanto a turismo gastronómico se refiere, brilla con luz propia el Resta
24. Casa Herrero
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... los que brillan con luz propia las croquetas de jamón ibérico reserva, los chipirones a la parrilla el pulpo braseado o el hojaldre relleno de morcilla con salsa de panceta ibérica nos prepararán para ...
Martes, 08 Noviembre 2011
25. Restaurante Narizotas
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... de verduras, merluza con salsa de gambas, pan y vino, y un delicioso postre de crepe con chocolate y sorbete de mandarina). En cualquier caso, las porciones son muy generosas, y la presentación de la comida ...
Sábado, 19 Febrero 2011
26. Restaurante Sánchez
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
...  Congrio en salsa verde, Cordero a la pastora, Callos de la casa, Cabrito frito o Estofado de ciervo. Y para terminar, postres como Helado de higos, Tarta de queso o Bizcochos borrachos. Su cocina ...
Lunes, 10 Enero 2011
27. LLerja
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... Chuletón de Buey, Solomillo a la Parrilla, o con Salsa Roquefort, o Relleno de Foi, Manillas de cordero al estilo madrileño y los tradicionales asados de Cochinillo y Cordero. Entre los platos de cuchara, ...
Lunes, 25 Octubre 2010
28. La Taberna de Argensola
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... en salsa picante. Son famosos sus callos y la fabada en cazuelitas. En vinos, la carta ofrece variedad de D.O. El ambiente es agradable, para todas las edades.  ...
Jueves, 07 Octubre 2010
29. La Ermita de Hontanares
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... prima que nos ofrece la despensa castellana, así encontramos en la carta platos como LA TEMPURA DE VERDURAS, ALBONDIGAS DE CORDERO CON SALSA DE CIRUELAS, UNA EXTRAORDINARIA CARNE ROJA O EL INOLVIDABLE ...
Sábado, 10 Julio 2010
30. El Bokao
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... e imaginativas, los más frescos pescados elaborados de diferentes maneras y como no, las carnes de la sierra del Guadarrama, que son presentadas en diferentes cortes y acompañadas de distintas salsas. ...
Jueves, 24 Junio 2010
31. Los Arenales
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... que en esta establecimiento alcanzan  altas cotas de calidad. Sorprende también,  en su carta,  el solomillo Wellington en salsa de setas, plato de la cocina internacional con alta dificultad de elaboración ...
Sábado, 05 Junio 2010
32. Puerto de Tornavacas
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... de Ávila Las carnes de ternera avileña El cochinillo cochifrito El pastel de cabrito con salsa de cerezas o la caldereta de cabrito Las patatas revolconas Las migas del pastor El arroz con chorizo ...
Sábado, 05 Junio 2010
33. Fuentes
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... toque imaginativo. Así encontramos el entrecot de vaca asturiana, tempuras de verdura, el solomillo de venado con foie, los pimientos rellenos de bacalao acompañados de una original salsa de berros, además ...
Miércoles, 19 Mayo 2010
34. Hay Motivo
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... al chocolate o estofadas, lomo de venado con salsa de boletus, etc, etc. Postres caseros y una bien estructurada bodega completan la oferta de Hay Motivo, nombre que sin duda le viene al pelo a este restaurante, ...
Domingo, 02 Mayo 2010
35. Candeal
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... carnes en disitintos cortes con diferentes salsas como de miel de caña, a la pimeinta o roquefort,  pollo de corral, ensaladas variadas entre las que destacan la crujiente de langostinos, la higuera, ...
Lunes, 19 Abril 2010
36. Cueva de San Esteban
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... de queso y salsa inglesa. La bodega de la casa es excepcional: más de ciento sesenta referencias y quince mil botellas. También se puede tapear en la barra del restaurante..  ...
Domingo, 28 Marzo 2010
37. Buenas Noches Burgos
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... a la piedra o acompañadas de diferentes salsas, los más frescos pescados como la merluza del Cantabrico o los sashimi y tataky. Una selección de postres modernos sobre base de la repostería tradicional, ...
Martes, 23 Marzo 2010
38. El Henar
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... o los Langostinos en Salsa Módena, nacidos del empeño por dotar a los productos típicos de un sabor elegante y reinventado. Sin olvidar nuestra excelente carta de pescados y mariscos, aderezados con ...
Lunes, 15 Marzo 2010
39. La Cantinaccia
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... en horno de leña. Pizzas tradicionales y otras de creación propia, ensaladas frías y templadas, spaghettis y pasta y algún que otro plato de carne y pescado acompañado de sugerentes salsas conforman la ...
Lunes, 08 Marzo 2010
40. El Sexmo
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... Cochinillo, el fantástico Pollo con Bogavantes y los ricos Langostinos en Salsa Sexmo, entre otros. Para la hora del Postre, déjense deleitar por alguno de nuestros mejores postres de elaboración propia. ...
Sábado, 06 Marzo 2010
41. Mesón Rioduero
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... rabo de toro guisado. Tampoco faltan los pescados, el bacalao al pisto, el rodaballo a la plancha que puede acompañarse de salsa de limón y ajo, la dorada a la pebre o el tradicional besugo a la plancha. ...
Lunes, 01 Marzo 2010
42. Capperi
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... productos de los que nos enamoramos en Italia. Decidimos buscar los mejores ingredientes para hacer ese plato de poesía: decenas de variedades de pasta de los pastificios artesanos, las mejores salsas, ...
Viernes, 26 Febrero 2010
43. Piscolabis
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... asadas, carnes guisadas elaboradas con la típica salsa de romesco que se acompaña, tanto en platos fríos como calientes, y una extraordinaria gama de rebanadas frías y calientes. Destaca también una gran ...
Viernes, 26 Febrero 2010
44. El Mirador de La Lastrilla
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... Segoviano, y otras especialidades de la casa como el Bacalao en Salsa de Piquillo , las paellas y la Tarta de Queso. Y si te atreves te aconsejamos que descubras las carnes a la parrilla individual de ...
Viernes, 26 Febrero 2010
45. Asador Molino Viejo
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... pescados atún rojo a la plancha, merluza en salsa verde, a la gallega, o lubina a la sal, y como no nuestra paletilla de cordero asada y todo tipo de carnes rojas. Toda esta variedad hace que nuestros ...
Viernes, 19 Febrero 2010
46. El Timón
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... especialidades de la casa los langostinos en tempura con reducción de salsa de soja, la carne roja y pescados ó las deliciosas filloas flameadas. Ofrecen un amplio menú del día de excelente relación calidad-precio. ...
Viernes, 19 Febrero 2010
47. Menú de caza y setas del Restaurante Casa Herrero
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
...  Menú de caza y setas: Hojaldre de revuelto de Boletus Edulis con jamón y pimientos asados Creppe rellenos de setas silvestres  gratinados Magret de pato con polenta de parmesano y salsa chantarela ...
Miércoles, 09 Noviembre 2011
48. Restaurante Finca El Rocio - Menú Micológico de las Jornadas de Miraflores
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... Gastronómica de Caza y Setas que se celebra en Miraflores de La Sierra del 29 de Octubre al 27 de Noviembre. Rissoto de Boletus o Setas en salsa Milhoja de solomillo ibérico con boletus edulis y queso ...
Viernes, 04 Noviembre 2011
49. Menú Buscasetas del Restaurante Muñoz D´Richard de Segovia
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
...  PRIMER PLATO HUEVO DE CORRAL SOBRE CREMA DE PATATAS TRUFADA Y SETA DE CARDO SEGUNDO PLATO BACALAO ASADO EN COSTRA CON TROMPETA DE LA MUERTE Y CHANTARELLA TERCER PLATO MAGRET DE PATO CON SALSA DE ...
Viernes, 04 Noviembre 2011
50. Buscasetas 2011 - Menú Restaurante El Rasero
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
Menú Buscasetas del Restaurante Parrilla El Rasero de Riaza (Segovia) APERITIVO Templado de Crema de Champiñón con Virutas de Jamón de la Dehesa. Bocado crujiente de Boletus bañados con salsa ligera ...
Miércoles, 02 Noviembre 2011
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