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1. Destapa Alcázar, el sabor de la tierra en pequeños bocados
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... un tríptico que se puede recoger tanto en la Oficina de Turismo como en los propios establecimientos. Cada bar o restaurante sellará la guía de los clientes que hayan tomado la tapa. Y todos aquellos que ...
Domingo, 05 Junio 2011
2. Tapas x Menorca 2011
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... acceder a la descarga del TAPASaporte (que también se puede obtener en los establecimientos participantes) donde veréis que hay cuatro espacios en los que debe sellar cada bar o restaurante que se visite, ...
Martes, 03 Mayo 2011
3. Pizza Margarita Calzone
(Recetas de cocina/Entrantes)
... y sellar el borde. Pintar la superficie superior con la yema e introducir en la parte baja del horno en posición aire caliente a 200ºC durante 15 min. Transcurrido este tiempo, retirar del horno, emplatar ...
Lunes, 24 Mayo 2010
4. Raviolinnis a la pimienta
(Recetas de cocina/Primeros platos)
... de requesón. Pintar el borde exterior de la pasta con el huevo, cubrir con otra lámina de pasta y sellar el borde con ayuda de un tenedor. Poner una cazuela con agua al fuego y añadir un chorrito de ...
Lunes, 24 Mayo 2010
5. Conejo a la mostaza en papillot
(Recetas de cocina/Segundos platos )
... engrudo, doblar el papel sobre sí mismo y sellar bien los extremos. Envolver cada cuarto de conejo de forma independiente. Introducir en el horno en posición aire caliente a 230ºC durante 20 min. Transcurrido ...
Lunes, 15 Marzo 2010
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