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1. Restaurante Di - Vino
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Creo que los sueños nacen del espacio entre lo real y lo irreal. Di-Vino es un sueño que crece entre lo divino y lo mundano, la devoción por lo exq Restaurante Di - Vino
2. Garza Real
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Restaurante Casa rural Garza Real de Valdastillas, se halla en un bello lugar del Valle del Jerte. Conservando la arquitectura tradicional de la casa se ha
3. Cervecería Universal
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Situado en La Nueva Segovia, una de las zonas donde más ha proliferado el comercio y el ocio de Segovia, la Cervecería Universal nace con la vocación de aport
4. Restaurante Narizotas
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
5. Sinensis
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Ubicado en la parte izquierda del eixample de Barcelona, en medio de uno de los centros de ocio y diversión nocturna más animados de Europa. Un espacio con las dimen
6. Sinensis
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... los aromas. Fundimos los sabores del mediterráneo y su cultura. Cocina en estado puro, directo a los sentidos. Sin estridencias. Un delicado equilibrio entre productos nobles y frescura de mercado. ...
Miércoles, 04 Mayo 2011
7. Restaurante Narizotas
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... sin dejar por ello de ofrecer los platos más tradicionales de la cocina castellana. Prueba de ello es la oferta gastronómica de su carta, que hace despertar los sentidos del visitante más exigente, ...
Sábado, 19 Febrero 2011
8. Cervecería Universal
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... tirada acompañada de un picho o una tapa se convertía en un auténtico placer para los sentidos Cervecería Universal presenta una gran oferta de productos destacando las variadas sartenes, las típicas ...
Martes, 06 Julio 2010
9. Garza Real
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... tradicionales, haciendo las delicias de todos aquellos que vengan a visitarnos, es por tanto un lugar dónde el placer de los sentidos se impone a lo que es simplemente alimentarse. Los productos naturales ...
Sábado, 05 Junio 2010
10. Restaurante Di - Vino
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... la mesa para recrear nuestros sentidos. Lucio del Campo, Sumiller, Nariz de Oro 2003  ...
Domingo, 28 Marzo 2010
11. Cerveza 'Sagra Bohío' una cerveza hasta el final de la comida, el postre.
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... ... lo que pretendíamos lo hemos conseguido", afirma satisfecho. Aspecto diferente será que gusteo no. Y en est sentido añade que "va a chocar porque no es una cosa al uso, no es un gusto cotidiano, pero ...
Viernes, 28 Octubre 2011
12. Cuarenta chefs de prestigio se unen para guisar por Lorca
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... Turismo, Francisco Montiel, explicó que «aunque fue mucho el daño que sufrió toda la ciudad, incluido su patrimonio histórico, Lorca poco a poco se está recuperando».  En este sentido, el centro de visitantes ...
Lunes, 06 Junio 2011
... el 10 de mayo a las 13 horas, pretende inculcar al mundo universitario la cultura del vino, conociendo las propiedades organolépticas, el uso de los sentidos, el manejo de la copa, sacando el potencial ...
Lunes, 25 Abril 2011
14. Ensaladas Verdes - Tierra de Sabor investiga sobre cultivos baby
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... variedades para determinar los mejores resultados en este sentido, según ha precisado Mendoza, que ha diferenciado los cultivos baby, con hojas de entre 7 y 12 centímetros que se cortan en la tierra ya ...
Lunes, 25 Abril 2011
15. Tierra de Sabor, el corazón de Gourmets 2011
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... relevante». "Taller de los Sentidos" Tierra de Sabor, la marca de garantía que distingue a los productos agroalimentarios de calidad diferenciada de la Comunidad, tiene una doble presencia en esta edición. ...
Miércoles, 20 Abril 2011
16. La primera sidra del año
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... todos los llagares de Asturias, unos 83 confirmados. En este sentido, ha aclarado que solos un par no quiso participar y tres o cuatro no pudieron por falta de producción. No obstante, también se podrá ...
Miércoles, 20 Abril 2011
... Muralla, Restaurante La Huerta Vieja y Restaurante Marixa. Por último, en Samaniego participa el Hotel & Restaurante Palacio de Samaniego. CON LOS SENTIDOS Una gran oportunidad para conocer de primera ...
Lunes, 07 Marzo 2011
18. Jornadas rito-gastronómicas de la Matanza del restaurante Virrey Palafox
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... de la matanza y que reunirá todos los fines de semana, hasta abril, a mil comensales. En este sentido, ha asegurado que hoy todo el mundo habla de gastronomía pero hace tres décadas cuando se hacía en ...
Lunes, 24 Enero 2011
19. Ribera del Duero en México
(Noticias gastronómicas/Mundovino)
... de vino per cápita al año a 3,4 litros. En este sentido, la bodega de Ribera del Duero, que tiene una producción de 40.000 botellas, espera poder ampliarla y continuar expandiéndose en el mercado mexicano. ...
Lunes, 17 Enero 2011
20. Restaurante El Bulli - Último año abierto al público
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
...  En este sentido, han organizado una serie de cenas para empresas, con el fin de obtener los primeros ingresos para la fundación y financiar las obras de transformación del restaurante en un edificio cien ...
Jueves, 13 Enero 2011
21. Tapitas a la cazuela en Ávila cumple su tercera edición
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... Marfull, asegura que lo importante no es el número sino “que se hagan las cosas bien”. En este sentido afirma que los profesionales del sector “han puesto lo mejor de sí y muchas horas de trabajo e imaginación” ...
Jueves, 25 Noviembre 2010
22. Decuchara - Semana de tapas de invierno en Segovia
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... de los cinco sentidos. Organización.- Organizado por ‘Decalles’ la semana de tapas cuenta con el patrocinio de la Junta, Tierra de Sabor y Mahou, y la colaboración de una decena de entidades segovianas ...
Lunes, 22 Noviembre 2010
... para degustar la gastronomía abulense, a la vez que se ofrece variedad no sólo para atraer a los visitantes a los restaurantes de la ciudad, sino también a los propios abulenses. En este sentido y aunque ...
Miércoles, 27 Octubre 2010
24. Master de sumiller especialista en vinos valencianos
(Noticias gastronómicas/Mundovino)
... el primer Master de Sumiller Especialista en Vinos Valencianos, que pretende ofrecer  un amplio conocimiento de cada una de las zonas de producción de la Comunidad Valenciana. En este sentido, Diego Fernández, ...
Viernes, 22 Octubre 2010
25. Salón Sumiller Rioja 2010
(Noticias gastronómicas/Mundovino)
... de la Junta de la Asociación Cultural de Sumilleres de La Rioja que organiza el Salón. En este sentido, las 30 bodegas que participan completaron rápidamente el espacio previsto para la exposición y ...
Viernes, 22 Octubre 2010
26. Primer Panel de Cata Experto en Chorizo Riojano
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... fabricado en empresas y en las propias instalaciones del CTIC.  El Panel ya está trabajando y los resultados son muy satisfactorios. SENTIDOS E INSTRUMENTOS Por otra parte, el trabajo 'Relationship ...
Lunes, 13 Septiembre 2010
27. Concurso de Vinos de Cosecheros de La Rioja
(Noticias gastronómicas/Mundovino)
... Los decimales fueron los que inclinaran la balanza en uno u otro sentido. El pasado miércoles se realizó una cata previa sobre las muestras de las que sólo cinco por cada categoría llegaron ayer a la plaza ...
Lunes, 13 Septiembre 2010
... especial" cuyas características determina la norma Afnor en un lugar "tranquilo y silencioso". En este sentido, se señala que la temperatura "debe adecuarse" al tipo de vino y su degustación "conviene ...
Lunes, 13 Septiembre 2010
29. Gastromúsica 2010 con doce restaurantes participantes
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... son Bodegas Payva, Cachicho, Catering "Come y Calla I y II", Catering "La Gran Familia", Catering "Vía de la Plata", restaurante "Con Cierto Sentido", Hospedería "Doña Mariana", restaurante"Maxi", el Taller ...
Martes, 31 Agosto 2010
30. La Denominación de Origen Picota Jerte espera pérdidas en la cosecha 2010
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... vende en los mercados centrales. En este sentido, detalló que, en el caso concreto de la picota , más del 40 por ciento de la producción se vende fuera de nuestras fronteras, con Reino Unido como primer ...
Viernes, 06 Agosto 2010
31. Armonía de los 5 sentidos
(Noticias gastronómicas/Mundovino)
Tomelloso acoge la primera cata maridaje "Armonía de los 5 sentidos" dentro del Wine Up Tour con Bodegas Singulares & Vinos de Autor El próximo viernes 6 de Agosto a las 21:30 horas tendrá lugar ...
Miércoles, 04 Agosto 2010
32. Cata de cerezas en El Valle del Jerte
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... ha realizado a modo de proyecto piloto con el objetivo de testar el formato y programar un proyecto más ambicioso para el próximo año. Según la organización esta experiencia ha sido muy útil en este sentido ...
Miércoles, 07 Julio 2010
33. Curso de corte de jamón en el Restaurante Maracaibo de Segovia
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... de quince años de experiencia en el sector. Durante ambos días los asistentes al curso aprenderán a cortar el jamón correctamente y sacarle el máximo partido; en este sentido adquirirán conocimientos ...
Domingo, 20 Junio 2010
34. Diccionario del vino
(Mundovino/Vinos y Bodegas)
... y denso de un vino en la copa. Cuero. Es una de las series aromáticas que recuerdan las pieles curtidas, el cuero. Duela. Cada una de las piezas que componen una barrica. Se utiliza en sentido metafórico ...
Miércoles, 26 Mayo 2010
35. De la carta a los menús
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... han asignado menos del 10% de su presupuesto a ella. En ese sentido, el pequeño comercio se ha convertido uno de los sectores que están acusando en mayor medida la crisis económica. Algo parecido pasa ...
Martes, 25 Mayo 2010
... ponerse a prueba en el túnel de los sentidos y descubrir las esencias de sus caldos. Mediante este acuerdo, las instalaciones del Castillo de la Mota y de Bodegas PradoRey podrán ser visitados por una ...
Jueves, 29 Abril 2010
37. III Congreso Internacional de Ribera del Duero Fine Wine 2010
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... de los principales mercados emergentes. «No tiene sentido que en España se elaboran vinos de tantísima calidad y no tengan la misma proyección que otros», insistió. Para modificar esta realidad, Pablo ...
Jueves, 29 Abril 2010
38. Tierra de Sabor estará presente en Titirimundi 2010
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... una acción en Titirimundi, que es una magnífica oportunidad para dar a conocer aún más la marca, ya que la notoriedad pública es fundamental”. En este sentido, Silvia Clemente reseñó que a través del ...
Martes, 20 Abril 2010
... de calidad permite también potenciar la vieja cultura del mundo rural a través de sus quesos, que provienen de lo más profundo de las vivencias castellanas». En este sentido, subrayó que la «industria ...
Jueves, 15 Abril 2010
40. Salón Internacional del Club de Gourmets
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... de productos y conferencias, completan el amplio programa de actividades paralelas del XXIV Salón de Gourmets. XI TALLER DE LOS SENTIDOS GOURMETS Única zona abierta al público no profesional, es el escaparate ...
Jueves, 08 Abril 2010
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