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    Viernes, 20 de Abril de 2012 11:02
  • III Jornadas Gastronómicas de la matanza en Miraflores de La Sierra

    Lunes, 12 de Marzo de 2012 11:29
  • Jornadas Aromas del Vino en el Mesón Conrado

    Viernes, 03 de Febrero de 2012 18:03
  • Semana de Cocina Segoviana 2012

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1. aQQueducto
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En pleno centro de la capital segoviana, a los pies del Acueducto, se ha abierto un nuevo espacio multifuncional que engloba bar-cafetería, restaurante, club-lounge y espacio para la celebración de
2. Garbanzo de Valseca
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... y un particular que envasan los garbanzos bajo el distintivo de Flor de Valseca y la Criba de Valseca, respectivamente. Unos productos que se pueden encontrar en grandes superficies.  ...
3. aQQueducto
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... la altura superior, con una superficie de 90 metros y una capacidad para 40 personas, se encuentra AQQUAE , un impactante espacio basado en el concepto chill out, que lo convierten en una alternativa a ...
Domingo, 14 Marzo 2010
4. Andalucía Sabor 2011
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... de esta muestra bienal de carácter profesional como el gran escaparate de la oferta y la excelencia agroalimentaria de nuestra Comunidad Autónoma. La muestra, con una superficie total de 4.000 metros ...
Martes, 20 Septiembre 2011
5. Ensaladas Verdes - Tierra de Sabor investiga sobre cultivos baby
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... de la Junta de Castilla y León para potenciar los cultivos agrícolas de la zona y buscar alternativas. VENTA A HOSTELERÍA Y GRANDES SUPERFICIES La producción de Ensaladas Verdes S.A. comenzó en el año ...
Lunes, 25 Abril 2011
6. Protos inagura su catedral del vino en Peñafiel
(Noticias gastronómicas/Mundovino)
La firma vinícola Protos invierte 36 millones de euros en una nueva bodega diseñada por el arquitecto Richard Rogers, de 20.000 metros cuadrados de superficie. Protos ha inaugurado su catedral del vino ...
Lunes, 17 Enero 2011
7. Tierra de Sabor aglutina 177 productos autóctonos de Castilla y León
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
La nueva campaña de promoción de la Junta de Castilla y León para los productos incluidos en la marca Tierra de Sabor llega directamente al consumidor medio, a través de su presencia en las grandes superficies. ...
Miércoles, 27 Octubre 2010
8. “Tierra de Sabor” conquista Madrid
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... cultivo de las fresas, con 1.140 hectáreas, el 82% de la superficie nacional. Un cultivo que tras su producción en la región es transplantada en otras comunidades. Las principales zonas productivas de ...
Lunes, 25 Octubre 2010
9. Muslos de conejo gratinados con queso
(Recetas de cocina/Segundos platos )
... por encima un poco de aceite, sal y pimienta negra recién molida. Mezclar bien el conjunto con ayuda de una cuchara de madera. Hacer unas incisiones en la superficie de los muslos para que penetre fácilmente ...
Viernes, 10 Septiembre 2010
10. Lomo de cerdo con cebolla frita
(Recetas de cocina/Segundos platos )
... trozo de lomo encima. Cerrar la bolsa y espalmar con ayuda de un machete hasta conseguir que la carne ocupe toda la superficie de la bolsa. Repetir el proceso para cada trozo de carne. Añadir un poco ...
Viernes, 10 Septiembre 2010
11. El mejor pan de Valencia
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... ahora son las grandes superficies y el pan de masa congelada que se vende en supermercados y gasolineras y que por las prisas de la sociedad actual y la dura competencia en precio les come terreno a los ...
Miércoles, 08 Septiembre 2010
12. La Denominación de Origen Picota Jerte espera pérdidas en la cosecha 2010
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... la producción total de picota y cereza producidas en el Valle extremeño del Jerte. Fernández añadió que otro 40 por ciento de la producción se comercializa en las grandes superficies y que el resto se ...
Viernes, 06 Agosto 2010
13. Yemas de Santa Teresa cumple 150 años
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... que no quieren hablar demasiado. Se comprende, pues han intentado imitarles. Julián Gil cuenta cómo una gran superficie decidió sustituirles por una marca blanca. La sorpresa saltó cuando todos los paquetes ...
Martes, 20 Julio 2010
14. Pizza Margarita Calzone
(Recetas de cocina/Entrantes)
... Mozarella rallado harina (para trabajar la masa) orégano sal aceite de oliva Preparación Echar la harina sobre una superficie lisa, hacer una especie de volcán y en el centro, un cráter. ...
Lunes, 24 Mayo 2010
15. Raviolinnis a la pimienta
(Recetas de cocina/Primeros platos)
... un chorrito de aceite y una pizca de sal. Añadir pimienta negra recién molida de forma generosa. Triturar el conjunto y trabajar la masa sobre una superficie lisa con un poco de harina. Estirar bien ...
Lunes, 24 Mayo 2010
16. Canelones con Bechamel
(Recetas de cocina/Primeros platos)
... se espolvorea de queso rallado, se ponen nueces de mantequilla por toda la superficie y se ponen a gratinar. Cuando se doren, ya se pueden sacan y consumir. Presentación: Se sirven en una fuente colocando ...
Domingo, 16 Mayo 2010
17. Salón Internacional del Club de Gourmets
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... delicatessen, con una gran proyección internacional, se prepara para celebrar su XXIV edición del 12 al 15 de abril de 2010 en el recinto ferial de IFEMA. Las previsiones para este año -con una superficie ...
Jueves, 08 Abril 2010
18. Bodegas Castillejo de Robledo
(Mundovino/Vinos y Bodegas)
... vitivinícola de estas tierras y sus gentes. La superficie total construida es de 2600m2, y nuestra capacidad actual de elaboración son 750.000 kilos de uva, con una capacidad de depósito de 1.000.000 litros, ...
Miércoles, 07 Abril 2010