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  • Jornadas Gastronómicas De la Carne de Potro

    Viernes, 20 de Abril de 2012 11:02
  • III Jornadas Gastronómicas de la matanza en Miraflores de La Sierra

    Lunes, 12 de Marzo de 2012 11:29
  • Jornadas Aromas del Vino en el Mesón Conrado

    Viernes, 03 de Febrero de 2012 18:03
  • Semana de Cocina Segoviana 2012

    Jueves, 02 de Febrero de 2012 09:37

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1. aQQueducto
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En pleno centro de la capital segoviana, a los pies del Acueducto, se ha abierto un nuevo espacio multifuncional que engloba bar-cafetería, restaurante, club-lounge y espacio para la celebración de
2. El Chaparral
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El restaurante El Chaparral tiene una amplia y comoda barra donde pdrá tomar sus variadas tapas y diversas raciones de cocina tradicional castellana. Todo ell
3. El Chaparral
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... a la Parrilla, Postres Caseros y, como no, nuestros asados de cordero y cochinillo en nuestro horno de leña. Dispone en la planta superior de dos bonitos comedores decorados con vigas de madera, piedra ...
Miércoles, 31 Marzo 2010
4. aQQueducto
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... la altura superior, con una superficie de 90 metros y una capacidad para 40 personas, se encuentra AQQUAE , un impactante espacio basado en el concepto chill out, que lo convierten en una alternativa a ...
Domingo, 14 Marzo 2010
5. Presentadas en Zamora las Muestras Gastronómicas de Productos de España
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... de muestras y un riguroso proceso de certificación hacen de ‘Ternera de Aliste’ un producto completamente diferenciado del resto de carne existente en el mercado y de una calidad superior.  ...
Viernes, 28 Octubre 2011
6. Salón de la Alimentación 2011 de Castilla y León
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... Superior de Investigaciones Científicas), catas de productos con Denominación de Origen, Marca de Garantía o Indicación Geográfica Protegida, el Taller Nacional de nuevas Tecnologías aplicadas al sector ...
Sábado, 29 Enero 2011
7. “Tierra de Sabor” conquista Madrid
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... este tipo de hortalizas, por sus condiciones climáticas, son Segovia Ávila y Valladolid. La manzana, con 1.534 hectáreas de superficie y una producción superior a las 19.000 toneladas, la pera, con 768 ...
Lunes, 25 Octubre 2010
8. La Denominación de Origen Picota Jerte espera pérdidas en la cosecha 2010
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... último caso, tiene «un calibre superior». Sobre el comportamiento del mercado, Fernández ha señalado que el nacional ha sido un «poco atípico hasta hace poco» y que se ha exportado el 35 por ciento de ...
Viernes, 06 Agosto 2010
9. Armonía de los 5 sentidos
(Noticias gastronómicas/Mundovino)
... un evento exclusivo, tanto por las cuestiones mencionadas del mismo como por el número de asistentes que no será superior a 40. Es necesario reservar en el tlf. del Restaurante. Esta sesión será la penúltima ...
Miércoles, 04 Agosto 2010
10. II Jornadas Gastronómicas de Menorca
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... Menorca hasta el próximo 13 de junio. En la imagen superior podéis ver cómo se distribuyen las actividades y celebraciones de estas jornadas, en los últimos fines de semana del mese de mayo y los primeros ...
Martes, 25 Mayo 2010
11. Pizza Margarita Calzone
(Recetas de cocina/Entrantes)
... y sellar el borde. Pintar la superficie superior con la yema e introducir en la parte baja del horno en posición aire caliente a 200ºC durante 15 min. Transcurrido este tiempo, retirar del horno, emplatar ...
Lunes, 24 Mayo 2010
... año académico a 74 alumnos en los cursos superiores de Cocina y de Restaurante, contando cada uno de ellos con dos años de duración y 2.800 horas de formación especializada y con un elevado porcentaje ...
Jueves, 29 Abril 2010
13. Salón Internacional del Club de Gourmets
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... a un nutrido grupo de profesionales procedentes de África, América, Asia, Europa y Oceanía con un potencial de compra global superior a 500 millones de euros. A fecha de hoy han confirmado su asistencia ...
Jueves, 08 Abril 2010
14. Cata en Viña Real de CVNE, para discapacitados visuales.
(Noticias gastronómicas/Mundovino)
... edificio poseen luz natural que entra desde el centro superior de la tina, donde se ha dejado un círculo de cristal. La luz penetra por todo el edificio, ya que entre las dos plantas, en el centro, se ...
Miércoles, 31 Marzo 2010
15. IX Concurso Gastronómico Interatún, 2010
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... Nacional Interatún. Un concurso  dirigido a alumnos de las escuelas y centros superiores de hostelería de todo el país, con el fin de difundir y promocionar el consumo de conservas de atún. Todos aquellos ...
Lunes, 29 Marzo 2010