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1. El Plató
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Plató
2. La Posada
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
La Posada es un típico restaurante castellano situado en la céntrica Plaza de Santo Domingo, a unos pocos metros de la Plaza Mayor, de la capital burgale
3. La Posada
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... Rabo con Patatas Jueves………. Lentejas Viernes……... Potaje Sabado………Marmitaco Domingo…… Alubia Blanca con Almejas Postres caseros y una buena selección de vinos de diferentes denominaciones ...
Miércoles, 06 Octubre 2010
4. El Plató
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En pleno distrito financiero de Madrid, en el Paseo de la Castellana, Pedro Larumbe abre este nuevo restaurante en el que ofrece cocina española contemporánea de calidad a precios más que asequibles. Es ...
Lunes, 22 Marzo 2010
5. Semana de Cocina Segoviana 2011 - Menú Restaurante Narizotas
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... Mezcla de Tomate Natural y Crema de Queso Parmesano con su Navajita de Mar. El corte lo hacemos con un... Sorbete de Cava, Vodka y Helado de Limón. Las carnes finas van de 3er plato: *Taco de Buey Gallego ...
Domingo, 20 Febrero 2011
6. Restaurante La Concepcion - Menú Semana de Cocina Segoviana 2011
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... Fco. Javier del Álamo MENÚ: *Alcachofas rellenas de gambas y foie con mouselina de apio. *Taco de ventresca de atún toro breseado sobre tempura de apio, melaza de frutos secos y vinagreta de fresas. ...
Miércoles, 16 Febrero 2011
7. Recetario Buscasetas 2010
(Recetas de cocina/Recetarios)
... su mayonesa suflada sobre blanqueta de gamuzas Brocheta de rape y chipirones gratinada con salsa de amanitas Taco de bacalao con pil-pil de matanza y trompeta negra Cigala al vapor bajo velo de oronjas ...
Martes, 16 Noviembre 2010
... con puré trufado y pimientos del padrón. Taco de rape con migas extremeñas y boletus. Lomo de venado con setas de temporada maceradas en oporto. Postre: Brownie de chocolate. Incluye bebida Precio 35 €(Ctra ...
Sábado, 30 Octubre 2010
9. Patatas Revolconas
(Recetas de cocina/Primeros platos)
... algunos trocitos de patata enteros. Poner un poco de aceite en otra sartén y freír la panceta cortada en taquitos. Servir las patatas con los tacos de panceta por encima, bien calientes.  ...
Lunes, 24 Mayo 2010
10. Canelones con Bechamel
(Recetas de cocina/Primeros platos)
Ingredientes: * 1 caja de pasta de canalones. * 6 hígados de pollo. * 50 grs. de tacos de jamón o panceta. * 1 sesos de cordero. * 1 solomillo de cerdo * 1 pechuga de pollo * 6 salchichas de carne ...
Domingo, 16 Mayo 2010
Ingredientes: - 2 Foies de Pato - Azúcar glass - Sal - Fresones - Pimientas negra - Vino de Oporto - Vinagre de Módena Preparación: Limpiar los foies y desmigarlo. Una vez limpio, añadir el azúcar ...
Sábado, 15 Mayo 2010
12. Restaurantes y menús Semana de Cocina Segoviana 2010
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... sobre lecho de puerro y garbanzos castellanos. • Sorbete Aqqueducto • Taco de buey con queso de Escalona del Prado. • Crujientes de Manzana reineta de Ayllón con helado de vainilla. • Vino Tinto Valdubón ...
Jueves, 01 Abril 2010
... setas y foie con mermelada de violeta Abrimos boca • Lasaña de morcilla con confitura de cebolla Comenzamos • Chipirones salteados sobre tinta de calamar y pimiento rojo Seguimos • Pulpo y taco de ...
Lunes, 29 Marzo 2010
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