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1. La Cantinaccia
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
La Cantinaccia representa una alternativa a la restauración tradicional de Aranda de Duero. Hace ya más de veinte años, que este equipo de jóvenes profesionales, decidieron emprender una La Cantinacc
2. La Cantinaccia
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... en horno de leña. Pizzas tradicionales y otras de creación propia, ensaladas frías y templadas, spaghettis y pasta y algún que otro plato de carne y pescado acompañado de sugerentes salsas conforman la ...
Lunes, 08 Marzo 2010
3. Jornadas Micológicas de Primavera en Riaza
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... fino. Bodegas Sauci, D.O. Condado de Huelva. Entrante: Ensalada templada de setas de cardo con vinagreta ligera de mango. Vino: BIANCA. 100% Sauvignon blanc 2011. Bodegas Nilo, D.O. Rueda. Primer ...
Martes, 08 Mayo 2012
4. Cerecera 2011 - Jornadas Gastronómicas de la Cereza Picota
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... Piornal. Tlf. 927 47 60 34 Menú Ensalada Templada de Aguacate, Queso y Picotas con Reducción de Módena. Lomo de Dorada en Base de Panaderas y Cereza Confitada. Magret de Pato con Espuma de Cerezas y Compota ...
Lunes, 06 Junio 2011
5. Menú Semana de Cocina Segoviana de La Hostería Ca`Techu
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... (Segovia) Tel. 921 181 662 r_catechu@catechu.e.telefonica.net Menú Entradas: Ensalada templada de boletus de El Espinar y cecina de caballo del Moraga. Cilindro de matanza y huevo del corral de Caballar. ...
Domingo, 13 Febrero 2011
6. Menu Semana de Cocina Segoviana Restaurante El Rancho
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... cardo con almendras, gratinadas con sabayón de queso de cabra. Primer Plato: Ensalada templada de careta y puntillas con rúcula y almendra. Pescado: Brocheta de pulpo, rape y carabineros con puré de patata ...
Domingo, 13 Febrero 2011
7. Jornadas del Puchero en el Nordeste de Segovia
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... Crianza, agua, cubierto, postre y café. Establecimientos participantes: La Pizarrera C/ Las Huertas, 3 – Madriguera (Segovia) Menú: - Ensalada templada de judías verdes con crujiente de ibérico. ...
Lunes, 31 Enero 2011
8. 'Tierra de Sabor', protagonista en 'San Sebastián Gastronomika' 2010
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
La presencia de la enseña creada por la Consejería de Agricultura y Ganadería para los productos agroalimentarios de calidad en 'San Sebastián Gastronomika' 2010 se enmarca dentro de las acciones contempladas ...
Jueves, 25 Noviembre 2010
9. Oporto acoge el XXI Festival Gastronómico de la Diputación de Cáceres
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... uno de los restaurantes participantes y ha constado de crema de tomates de Miajadas; ensalada templada de solomillo ibérico escabechado con manzanas y moras de la Vera; tarta de criadillas de tierra, frutos ...
Jueves, 04 Noviembre 2010
10. Menú Buscasetas 2010 - Restaurante Hostería Ca' Techu
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
...  Torrijita de pan de hongos con salteado de Perrichicos y cebolleta trufados ENTRANTE Ensalada templada de gambón y Setas de Cardo. Cremita de calabaza de caballar y Trompeta de la Muerte PESCADO ...
Lunes, 25 Octubre 2010
... circuitos verde o azul 1. Niños menores de 12 años: 22 €. Previa reserva fines de semana. RESTAURANTE BALNEARIO VALLE DEL JERTE Ctra N-110 Km. 383. Valdastillas. Cebiche de Pulpo y Picada Templada ...
Martes, 08 Junio 2010
12. Pizza Margarita Calzone
(Recetas de cocina/Entrantes)
Una pizza típica italiana Ingredientes para 4 personas 1 bote de salsa de tomate casera 250 gr de harina 120 gr de agua templada 15 gr de levadura prensada 50 gr de rúcula 1 yema queso ...
Lunes, 24 Mayo 2010
13. Restaurantes y menús Semana de Cocina Segoviana 2010
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... Rancho de La Aldegüela Tel. 921 401 060 Pza del Marqués de Lozoya, 3 40160 Torrecaballeros Menú: Aperitivos • Terrina de queso y trufa con sirope de membrillo y nueces Primer Plato • Ensalada templada ...
Jueves, 01 Abril 2010
14. La merluza
(Cocina en casa/Trucos y consejos)
... en rodajas más bien gordas y en agua templada, sin que llegue en ningún momento a hervir (para saber si está en su punto, se introduce la punta de un cuchillo entre la carne y la espina: cuando no exista ...
Martes, 23 Febrero 2010
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