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1. Convento de Mínimos
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Convento de Mínimos
2. Convento de Mínimos
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Convento de Mínimos es un restaurante de cocina tradicional de Segovia
Jueves, 18 Febrero 2010
3. Jornadas rito-gastronómicas de la Matanza del restaurante Virrey Palafox
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... mantenedor de las jornadas y uno de sus principales embajadores, que falleció en octubre pasado,"que sabía decir y decía en cada momento". El segundo mantenedor de las jornadas, Armando García, ha destacado ...
Lunes, 24 Enero 2011
4. Jornadas gastronómicas del Bierzo 2010
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... Ángel Azuara, como mantenedor en la presentación del día 20.    ...
Lunes, 18 Octubre 2010
5. Festival de la uva Prieto Picudo
(Noticias gastronómicas/Mundovino)
... labor «en pro de los derechos humanos». El mantenedor de la I Cena de la Feria es José Antonio Sayagués. La segunda convocatoria del mes de agosto llega a Pajares de los Oteros del 20 al 22 de agosto ...
Viernes, 13 Agosto 2010
6. Raviolinnis a la pimienta
(Recetas de cocina/Primeros platos)
... de requesón. Pintar el borde exterior de la pasta con el huevo, cubrir con otra lámina de pasta y sellar el borde con ayuda de un tenedor. Poner una cazuela con agua al fuego y añadir un chorrito de ...
Lunes, 24 Mayo 2010
... En un recipiente hondo coloca el aceto, la mostaza, el orégano, la sal y la pimienta; bátelos vigorosamente con un tenedor y luego agrega el aceite siempre batiendo. Reserva Corta los pepinos en dos mitades ...
Martes, 30 Marzo 2010
8. Aportes de Leonardo Da Vinci
(Cocina en casa/Curiosidades gastronomicas)
... a los quince años que Leonardo estuvo bajo el mecenazgo de Sforza, en Milán. También se le atribuye la invención de la servilleta y el haber agregado otro diente al tenedor de entonces. Narran ...
Martes, 23 Febrero 2010