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1. Hotel Restaurante El Pórtico
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Según entramos en Ávila, viniendo por la carretera de Madrid, en una de las arterias principales de la capital, encontramos El Pórtico, un moderno hotel-resta Hotel Restaurante El Pórtico
2. Mesón Rioduero
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
A cinco minutos del centro de Aranda, en la carretera que la une con Soria, en pleno corazón de la Ribera del Duero, se encuentra este restaurante que toma el
3. El Fogón de Riaza
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Situado a 50 metros de la plaza porticada y frente al centro cultural,encontramos el restaurante El Fogón,donde podremos disfrutar de una magnífica cocina en El Fogón de Riaza
4. El Portalón de Roa
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Portalón de Roa es un bonito bar restaurante, situado en plena Plaza Mayor de la muy ribereña villa de Roa. Es un establecimiento dedicado a la cocina tradicional de calidad,
5. La Porticada
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El restaurante La Porticada está situado en la Plaza Mayor de Riaza, en un entorno rural y un paisaje envidiable donde podrá degustar y disfrutar de una exqui
6. La Resinería
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Restaurante La Resinería pertenece al Centro de Turismo Rural La Resinería, ubicado en  una antigua fábrica de derivados de la resina en la ribera del río Eresma y situada en una zona qu
7. Puerto de Tornavacas
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Valle del Jerte, con las innumerables posibilidades naturales de su entorno, te da la oportunidad de disfrutar, descansar, y sobre todo vivir unas vacacion
8. Los Arenales
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Hotel Restaurante Los Arenales se encuentra en pleno corazón del Valle del Jerte, entre las localidades de Jerte y Cabezuela, a un paso de la Reserva Natur
9. Restaurante El Torcas
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Las piscinas naturales La Pesquerona y El Simón Grande constituyen unos de los espacios naturales más bellos del Rio Jerte a su paso por Cabezuela del Valle (
10. Jurasic Pan
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
  Situado en la misma travesía de la carretera de Daganzo, Jurasic Pan nos ofrece una deliciosa variedad de productos, siendo la hamburguesa de carne Jurasic Pan
11. La Martina
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Mesón La Martina, está dirigido por Martina, nuestra madre. Elaboramos platos típicos castellanos, y La Martina
12. Bar Restaurante España
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Bar Restaurante España El Restaurante Bar España está situado en el centro del pueblo madrileño de Miraflores de la Sierra, a 50 km. de Madrid. Limita con Soto del Real, Rascafría,
13. Puerta del Alcázar
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
14. Bar Restaurante España
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... el Bar Restaurante España, nos sorprende con con una variada selección de productos de temporada, elaborados con recetas tradicionales entre los que cabe destacar la Carne de Ternera, teniendo la oportunidad ...
Lunes, 25 Octubre 2010
15. La Martina
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... exquisitas. El chuletón a la piedra, una gozada de buey o ternera El rabo de toro estofado, el revuelto de boletus edulis con piñones de Montemayor, etc. Lechazo churro asado, solo de encargo. ...
Miércoles, 06 Octubre 2010
16. Jurasic Pan
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
  Situado en la misma travesía de la carretera de Daganzo, Jurasic Pan nos ofrece una deliciosa variedad de productos, siendo la hamburguesa de carne de ternera de primera calidad el plato típico. Ofrecen ...
Miércoles, 06 Octubre 2010
17. Restaurante El Torcas
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... a la pimienta verde. Entrecot de ternera, Chuletillas de cordero o Sepia a la plancha. Se incluye la bebida, el pan y el postre y todo a un precio de 20 euros. Disfrutar de tan magnífica oferta, es posible ...
Lunes, 19 Julio 2010
18. Los Arenales
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... de la vera, las carnes de Ternera de Ávila, las patatas escabechadas, la sopa de tomate, la caldereta de cabra o el pisto jerteño y por supuesto los inolvidables asados de cochinillo, cordero y cabrito ...
Sábado, 05 Junio 2010
19. Puerto de Tornavacas
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... de Ávila Las carnes de ternera avileña El cochinillo cochifrito El pastel de cabrito con salsa de cerezas o la caldereta de cabrito Las patatas revolconas Las migas del pastor El arroz con chorizo ...
Sábado, 05 Junio 2010
20. La Resinería
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... Solomillo de ternera o los tradicionales asados segovianos, no podía ser de otra manera en la cuna de Candido Mesonero Mayor de Castilla, teniendo la opción de elegir entre el Cochinillo, el Cordero lechal ...
Miércoles, 19 Mayo 2010
21. La Porticada
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... las especialidades que ofrece el Restaurante La Porticada podemos destacar el lechazo asado al estilo tradicional en horno de leña, las setas silvestres y la ternera de la sierra Riazana. No dude en ...
Sábado, 15 Mayo 2010
22. El Portalón de Roa
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... ternera ni por supuesto el cordero lechal de la raza churra, asado en el horno siguiendo el método tradicional. Postres caseros y una extraordinaria bodega, en la que se puede encontrar casi cualquier ...
Martes, 06 Abril 2010
23. El Fogón de Riaza
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... cocina de El Fogón está especializada en las carnes de ternera y carnes rojas, procedentes de la ganadería propia que los pastos de la comarca dan un sabor y una calidad difícilmente igualable. Asadas ...
Domingo, 04 Abril 2010
24. Puerta del Alcázar
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... como son los más exquisitos cortes de ternera de raza Avileña. Estamos convencidos de que nuestra oferta se adapta a todos los paladares por exigentes que éstos sean; porque su exigencia es la nuestra, ...
Lunes, 08 Marzo 2010
25. Mesón Rioduero
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... manitas; variadas ensaladas. Como la campestre, de escabechados o su ensalada especial, carnes de la comarca como las exquisitas chuletillas de lechazo de Aranda, el chuletón y solomillo de ternera o el ...
Lunes, 01 Marzo 2010
26. Hotel Restaurante El Pórtico
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... y la calidad de los pescados más frescos hacen que dudemos a la hora de elegir el plato principal. Que decir de las carnes en este establecimiento cuya especialidad es precisamente esta. La ternera de ...
Lunes, 22 Febrero 2010
27. Presentadas en Zamora las Muestras Gastronómicas de Productos de España
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
El 26 de octubre se ha celebrado en el Parador de Zamora la presentación de las Muestras Gastronómicas Carnes con Origen: Ternera de Aliste, una iniciativa que se enmarca dentro del proyecto de la cadena ...
Viernes, 28 Octubre 2011
28. Jornadas Gastronómicas de la huerta, la ternera y la trucha en Jaca
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
La Asociación de Empresarios de Comercio y Servicios de La Jacetania (ACOMSEJA) van a abrir una huerta peculiar este mes de septiembre. Los productos de hortelanos se van a “ligar” con la ternera y la ...
Martes, 30 Agosto 2011
29. Cerecera 2011 - Jornadas Gastronómicas de la Cereza Picota
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... Paraje la Peralea, s/n. Jerte. Tlf. 927 47 02 04 - 689 28 21 16 Menú Torta del Casar con Mermelada de Cereza Gazpacho de Cereza Solomillo de Ternera con Salsa de Cereza Cuajada a la Confitura de Cereza ...
Lunes, 06 Junio 2011
30. congreso de cocina de autor de vitoria
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... de vieiras ahumadas. -Carrillera de ternera con láminas de pera y puré de hierba luisa. -Salmonete relleno de su hígado con ñoquis de patata y hierbas anisadas. (El Celler de Can Roca). -¿Qué fue primero: ...
Lunes, 04 Abril 2011
... a la ternera de Aliste, con lo que además de promocionar el producto se apoya a esta marca de calidad de la comarca zamorana del mismo nombre. Para esta ocasión, desde el restaurante se han desarrollado ...
Jueves, 24 Febrero 2011
32. Semana de Cocina Segoviana 2011 - Menú Restaurante Narizotas
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... Albardado con Panceta. *Gelatina de Ternera con Salsa de Vino Verdejo. El Postre es muy fresquito: Caramelo Líquido de Primavera con Helado de Crema Irlandesa cubierto de Nata de Fresas. Bebidas que ...
Domingo, 20 Febrero 2011
33. Semana de Cocina Segoviana - Menú Restaurante Maracaibo - Casa Silvano
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... con velo de panceta Ibérica de Guijuelo, harina de piñones y yema de huevos ecológicos de Fuentemilanos con Trufa de Segovia. Pescado: Bacalao a 45º con Garbanzos de Valseca y pata de ternera Aliste. ...
Sábado, 19 Febrero 2011
34. Semana de Cocina Segoviana 2011 - Menú Restaurante Casares
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... cremoso con verduritas de la huerta segoviana. *Timbal de bacalao con lombarda, plátanos y confitura de pimientos asados. *Lomo de ternera con flan ligero de espinacas y salsa de frutos secos. *Mousse ...
Martes, 15 Febrero 2011
35. IV Jornadas Gastronómicas del Azafrán en Novelda
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... En esta ocasión son 9 los restaurantes noveldenses que ofrecerán su menú dentro de las jornadas a un precio único de 30 €. Osobuco de ternera con un toque de azafrán, mejillones con espuma de azafrán, ...
Lunes, 17 Enero 2011
... escabechada Lomo de ternera de la Sierra del Guadarrama Bacalao a la plancha con la salsa ali-oli gratinada Postre: Postres variados Bebida: Tejoneras crianza (D. O. Madrid) Mesas completas P.V.P ...
Martes, 16 Noviembre 2010
37. Jornadas Pastoriles del Jerte - Menú Restaurante Típico Valle del Jerte
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... Rabiacanes, arropado con Jamón Ibérico D.O. Dehesa de Extremadura. Ternera Trashumante asada y mechada rellena de Boletus edulis en su salsa. Postre: Flan Membrillo y Castañas con nuestro Helado de Turrón ...
Martes, 16 Noviembre 2010
38. Recetario Buscasetas 2010
(Recetas de cocina/Recetarios)
... hongos El salteado de hongos con mollejas de ternera, ajetes, vieiras y sopa de bacalao ahumado Mix de setas, huevo escalfado y lasca de jamón Sopa de setas Col rellena de rebozuelos con dos purés, ...
Martes, 16 Noviembre 2010
39. Buscasetas 2010 - Menú Restaurante La Matita de Collado Hermoso
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
...  Morros de ternera a la segoviana con Níscalos de Collado Hermoso ENTRANTE Ensalada de cochinillo en cochifrito y témpura de Setas de Cardo con emulsión de frutos secos PESCADO Vieiras asadas con pasta ...
Martes, 09 Noviembre 2010
40. Buscasetas - Menú Restaurante La Cocina de Paulino de Sepúlveda
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
...  Tosta de Setas confitadas con magret de pato y espuma de reineta ENTRANTE Crema de Trompetas negras PESCADO Bacalao a la crema de Amanitas CARNE Carrillada de ternera al jerez con Boletus POSTRE ...
Viernes, 05 Noviembre 2010
41. Oporto acoge el XXI Festival Gastronómico de la Diputación de Cáceres
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... y la ternera de Extremadura. SEIS RESTAURANTES Este año han sido seis los restaurantes de la provincia que han participado en el certamen que ha tenido como novedad el hecho de que, aparte del aperitivo ...
Jueves, 04 Noviembre 2010
... Extremadura. Ternera Trashumante asada y mechada rellena de Boletus edulis en su salsa. Postre: Flan Membrillo y Castañas con nuestro Helado de Turrón de Nueces. Pan, Agua. Precio 30 € I.V.A. incluido ...
Sábado, 30 Octubre 2010
43. Buscasetas - Menú Restaurante La Codorniz de Segovia
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... a la Segoviana ENTRANTE Hamburguesa de Boletus PESCADO Merluza en papillote con pasta filo rellena de Setas de cardo CARNE Carrillera de ternera en salsa de Setas POSTRE Hojaldre relleno de crema ...
Sábado, 30 Octubre 2010
Las judías del Barco o las patatas revolconas, el chuletón de ternera o el cochinillo y las yemas o el arroz con leche se suman a la celebración de los 25 años de Ávila como Ciudad Patrimonio de la Humanidad, ...
Miércoles, 27 Octubre 2010
45. Ragout de ternera y tortellini
(Recetas de cocina/Primeros platos)
Carne con pasta rellena Ingredientes para 4 personas 800 gr de carne picada 150 gr de tortellini frescos rellenos de carne 2 cebollas 2 vasos de vino tinto romero fresco sal aceite de ...
Viernes, 10 Septiembre 2010
46. Yemas de Santa Teresa cumple 150 años
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... a los clientes. El pisto, la escalivada, las albóndigas de ternera, el morcillo de ternera o el rabo de toro estofado se han completado en la última Navidad con el pato a la naranja y el pato con salsa ...
Martes, 20 Julio 2010
... Extremeño Surtido de ibéricos Bacalao a la salsa de cerezas Solomillo de Ternera relleno de salsa al roquefort Tarta de cerezas Vino Extremeño, agua, café y licores PRECIO: 52 € para 2 personas. ...
Martes, 08 Junio 2010
48. II Jornadas Gastronomicas Navajas 2010
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... con la base de los ingredientes que componen estas jornadas "El huevo y La trufa " , además de sus conocidos clásicos... Morcilla , Longaniza, Ternera..... Los Hornos no podian Faltar en estas Jornadas, ...
Martes, 25 Mayo 2010
49. Restaurantes y menús Semana de Cocina Segoviana 2010
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... de Ternera Blanca • Redondo de Codillo Confitado sobre Base de Mango y Crema al Limón El Rico Postre • Florón Relleno de Trufa, Queso, Frutas del Bosque y Yema sobre Natillas de Yogur Natural ...
Jueves, 01 Abril 2010
50. JORNADAS GASTRONÓMICAS VILLA DE COBEÑA 2010
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... de cebiche, con espuma de zanahoria y vinagreta negra, Brocheta solomillo de ternera con crujiente de maíz, postre Frivolidad -Restaurante El Refugio, Ctra. Alcalá-Torrelaguna, km 15, 91 620 70 27 Revuelto ...
Viernes, 26 Marzo 2010
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