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1. La abeja Egipcia (Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica) En un ambiente muy cuidado y acogedor se pueden encontrar todos los tesoros de la colmena, en la mayoría de los casos con certificaciones biológicas. La miel, el producto estrella de la 2. La Matita (Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica) Un lugar especialmente bello situado a la entrada de Collado Hermoso, en la ladera Norte de la Sierra de Segovia en la famosa Ruta del Cordero que comienza en Torrecaballero 3. Restaurante Casa Emeterio (Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica) Este precioso restaurante se encuentra ubicado en la localidad burgalesa de Santo Domingo de Silos (provincia de Burgos), a escasos 200 kilómetros al norte de 4. La Parrilla (Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica) Establecimiento ubicado junto a la emblemática plaza de toros de San Sebastián de los Reyes y con un maravilloso parque junto a su terraza, en el restaur La Parrilla 5. Hotel Restaurante Tres Coronas de Silos (Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica) Este precioso hotel se encuentra ubicado en la localidad burgalesa de Santo Domingo de Silos (provincia de Burgos), a escasos 200 kiló 6. Hotel Mesón Casa Guzmán (Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica) EL HOTEL TRES CORONAS DOS AHORA SE LLAMA MESÓN CASA DE GUZMÁN 7. Hotel Mesón Casa Guzmán (Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica) ... y Valdosa), dan una vegetación propia, rica en tomillo, cantueso, espliego, sabinas, enebros, encinas, todo ello conforma unos pastizales únicos que enriquecen en sabor a los animales que tienen a bien ... Lunes, 10 Enero 2011 8. Hotel Restaurante Tres Coronas de Silos (Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica) ... comarca, (Valle del Tabladillo, flanqueado por las montañas de Mirandilla, Santa Barbara, Cervera y Valdosa), dan una vegetación propia, rica en tomillo, cantueso, espliego, sabinas, enebros, encinas, ... Lunes, 10 Enero 2011 9. La Parrilla (Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica) ... de raciones y menús diarios basados en la cocina casera, siendo los platos típicos el conejo al tomillo y los huevos rotos al estilo del chef. Con un ambiente familiar, y con la amable atención de Alejandro ... Miércoles, 06 Octubre 2010 10. Restaurante Casa Emeterio (Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica) ... agrestes de esta comarca, (Valle del Tabladillo, flanqueado por las montañas de Mirandilla, Santa Barbara, Cervera y Valdosa), dan una vegetación propia, rica en tomillo, cantueso, espliego, sabinas, enebros, ... Martes, 23 Marzo 2010 11. La Matita (Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica) ... y Sepúlveda, comarca que por su abundancia en tomillo y espliego produce una esquisita y sabrosa carne de cordero. Dotado con tres expléndidos salones, en un acogedor ambiente y con capacidad para ... Sábado, 27 Febrero 2010 12. La abeja Egipcia (Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica) ... presente en más de 30 variedades diferentes, siempre crudas y extraidas de forma artesanal para preservar todas sus cualidades. Algunas variedades son romero, lavanda, tomillo, zarzamora, brezo, castaño, ... Viernes, 26 Febrero 2010 13. Costillar de cordero (Recetas de cocina/Segundos platos ) ... corteza de limón tomillo limonero sal aceite de oliva Preparación Lavar las patatas y poner en un recipiente que sirva para el horno. Introducir en la parte media del horno en posición aire ... Lunes, 24 Mayo 2010 14. Carpaccio de Solomillo con Vinagreta de Mollejas y Queso Viejo (Recetas de cocina/Entrantes) Preparación: Se limpia el solomillo de grasa y telillas y se corta en láminas muy finas. Se golpean las láminas para romper la textura y se ponen a marinar con sal maldon, mostaza y tomillo. Cuando llevan ... Sábado, 15 Mayo 2010 15. Alcachofas rellenas de conejo (Recetas de cocina/Primeros platos) ... 3 cucharadas de curry * 1 vaso de brandy * tomillo fresco * sal * aceite de oliva Poner una cazuela amplia a fuego máximo, echar un chorrito de aceite y añadir la cebolla muy picadita. Trocear el ... Miércoles, 17 Marzo 2010 16. Mini-hamburguesas de pavo (Recetas de cocina/Pinchos y Tapas) ... polvo 1/2 rulo de queso de cabra 2 cucharadas de mostaza en grano vinagre 1 cucharada de miel orégano tomillo eneldo sal aceite de oliva Picar la pechuga de pavo y echar en un bol, ... Miércoles, 10 Marzo 2010 17. Creppes de Pulpo (Recetas de cocina/Entrantes) ... vino tinto dulce 2 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de pimentón dulce tomillo fresco sal aceite de oliva Colocar un poco del relleno sobre las creppes, enrrollar las creppes, retirar los ... Miércoles, 10 Marzo 2010