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1. Valladolid capital mundial de la cocina en miniatura
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... Ramiro’s), Nino Redruello (Las Tortillas de Gabino, La Gabinoteca) o Luis Alberto Martínez (Casa Fermín). LAS TAPAS PARTICIPANTES, AL ALCANCE DEL PÚBLICO AFICIONADO A pesar de que el concurso nacional ...
Martes, 09 Noviembre 2010
2. La mejor tortilla de patatas de España
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
El cocinero Senén González, del bar 'Sagartoki' de Vitoria, ha ganado el XII Campeonato de Tortilla de Patatas de España, celebrado en la Institución Ferial Alicantina (IFA) dentro del certamen 'Lo Mejor ...
Martes, 09 Noviembre 2010
3. Boedo-Ojeda celebra el Día de Exaltación de la Patata
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... más grande y se han fallado los concursos a la mejor tortilla, cuyo premio ha recaído en el colectivo Molino de Nicieces de Ojeda y al mejor guiso de tortilla, para la asociación de amas de casa de Herrera ...
Lunes, 25 Octubre 2010
... era una desconocida en Europa. Sin embargo, ¡cuántos platos le deben la vida! Incluso nuestra célebre y típica tortilla de patatas. Una semana suculenta Quienes se acerquen hasta el Paseo de la Gastronomía ...
Martes, 05 Octubre 2010
... zócalo de bizcocho de genovesa, de forma ovalada, de un espesor de dos centímetros y de tamaño proporcionado al que deba tener la tortilla. Emborrachar el bizcocho con un jarabe al kirsch y salpicarlo ...
Lunes, 14 Junio 2010
6. La merluza
(Cocina en casa/Trucos y consejos)
... simplemente al horno sobre una cama de patatas panadera y cebolla frita como para tortilla y con un chorrito de aceite de oliva y unos ajos fritos está deliciosa y es fácil de hacer. Algunos cocineros ...
Martes, 23 Febrero 2010
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