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... producto, en el caso de la pasta segoviana por su maridaje con el café al estar elaborada a partir de piñones y achicoria. "Esperamos que vaya sobre ruedas", ha manifestado el pastelero, que ha reconocido ...
Miércoles, 18 Enero 2012
...  mañana y terminará media hora después de que se vaya el último cliente, porque así es la hostelería, esto no es una fábrica donde se paran las máquinas y todo el mundo fuera, hay que servir al público ...
Martes, 08 Junio 2010
3. XXIII Jornadas Gastronómicas de la Llámpara
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... los alpinistas Belén Martínez y Luis Rubio. El día 17, sábado, también en la sede de la Sociedad, se celebrará la lectura del pregón a cargo de Luis Rivaya, director y productor de la cadena NTV, de ...
Lunes, 12 Abril 2010
... por su largo mayor y luego en rodajas. Coloca las mismas sobre papel absorbente para que vayan escurriendo. Corta el queso en cubos pequeños y colócalos en un plato para servir ensaladas al que añades ...
Martes, 30 Marzo 2010
5. VIII Jornadas Gastronómicas Villa y Tierra de Cuéllar
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... a las anteriores y se mantienen los precios, que oscilan entre los 30 y los 36 euros. “Los restaurantes se están poniendo manos a la obra para que nuestra comarca vaya teniendo relevancia y vaya teniendo ...
Jueves, 25 Febrero 2010
6. La perdiz del mar
(Cocina en casa/Curiosidades gastronomicas)
... vale. Y no dejen en la pescadería la espina, aunque vayan a usar sólo los lomos: la espina del lenguado, su "raspa", es el mejor ingrediente para hacer un gran "fumet" o fondo de pescado. Como curiosidad ...
Martes, 23 Febrero 2010
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