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1. Restaurante La Chuleta
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Por los años sesenta y pocos, empezó el señor Amalio sus aventuras con las brasas y con el fuego. Sus comienzos fueron con piñones que el mismo rec
2. Oficina de Enoturismo Segovia
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Paco Plaza reconocido sumiller granadino, afincando en Segovia desde hace casi dos décadas, decidió dar el salto de la sala y crear su propia empresa, denominada Oficina de Enoturismo de Segovia.
3. Mesón Rioduero
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
A cinco minutos del centro de Aranda, en la carretera que la une con Soria, en pleno corazón de la Ribera del Duero, se encuentra este restaurante que toma el
4. Avanto
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
A 30 Km. de Segovia y sobre un hermoso pizarral, se sitúa la noble villa de Santa María La Real de Nieva. Ubicado en la entrada, según llegamos desde Segovia, el hotel restaurante Avanto
5. Camping Riaza
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Parece mentira que a sólo una hora de Madrid por autovía, en Riaza, exista un lugar excepcional en medio de un entorno sobrecogedor de montañas, ríos, bosques
6. El Bodegón
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Entrando a Segovia por una de sus arterias principales, la Vía Roma, en uno de los barrios con más
7. El Bodegón
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... El Bodegón, dispone de un acogedor comedor, decorado con gusto, en el que la oferta se amplia con un menú del día, que a un precio verdaderamente atractivo,  seguro que colmará las expectativas del cliente ...
Lunes, 29 Marzo 2010
8. Camping Riaza
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... Y, sin embargo, es verdad. Ese lugar es el Restaurante Camping Riaza, que ahora abre sus puertas, ubicado en un paisaje de leyenda, ciertamente. Un paraje donde la naturaleza, llena de rincones evocadores ...
Martes, 23 Marzo 2010
9. Avanto
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
...  Ambiente taurino y una completa y bien surtida bodega complementan esta cocina tradicional de calidad. Avanto ofrece un variado menú diario a un precio verdaderamente atractivo.  ...
Lunes, 22 Marzo 2010
10. Mesón Rioduero
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... despensa castellana son los protagonistas de su carta. Productos, que una vez que han pasado por la cocina de Rioduero, donde son tratados con el esmero y el cariño de toda la vida, se convierten en verdaderos ...
Lunes, 01 Marzo 2010
11. Oficina de Enoturismo Segovia
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... en el barrio de Nueva Segovia, el local es un verdadero paraíso para el sumiller, con cavas de vinos, testavines, estuches de aromas y una buena selección de productos de alta gama, desde vinagres, destilados ...
Sábado, 27 Febrero 2010
12. Restaurante La Chuleta
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... verdadera vocación de Amalio "Zurraspas" fueron sus asados y carnes a la parrilla que con tanto esmero preparaba en este horno, para deleite de los muchos comensales que por aquí pasaron para degustar ...
Viernes, 26 Febrero 2010
13. Cerveza 'Sagra Bohío' una cerveza hasta el final de la comida, el postre.
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... una cosa es el resultado final del producto y otra su éxito comercial: "me gusta mucho, de verdad. Otra cosa es el tema comercial, pero como producto me parece fantástico. De calidad, de gusto, de sabor ...
Viernes, 28 Octubre 2011
14. Gastrónoma del 25 al 27 de septiembre en Valencia
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... a su fin la era de las guías y los críticos todopoderosos? ¿Se ha iniciado la de la verdadera libertad de expresión en el mundo de la gastronomía? Gastrónoma intentará dar respuesta a estas y otras cuestiones ...
Martes, 20 Septiembre 2011
15. Valladolid capital mundial de la cocina en miniatura
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... que esmerarse para convencer a un jurado de verdadero lujo, presidido por el popular y televisivo cocinero Bruno Oteiza, y del que también forman parte otros maestros del fogón como Jesús Ramiro (restaurante ...
Martes, 09 Noviembre 2010
16. Curso de Iniciación en la Cata de aceite y maridaje gastronómico
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... tradicional? - Aceites ecológicos: verdades y mentiras - Aceites intensos, picantes, frutados...¿de qué depende? - Marcas blancas, ¿son realmente buenos aceites? - ¿Qué son los aceites de autor? ¿Valen ...
Miércoles, 02 Junio 2010
... ha querido resaltar las labores que llevará a cabo en su mandato, entre las cuales ha destacado potenciar la formación, puesto que quiere que "los profesionales de la Sumillería tengan verdaderamente un ...
Miércoles, 07 Abril 2010
18. La perdiz del mar
(Cocina en casa/Curiosidades gastronomicas)
... así, pero lo sigo prefiriendo a la plancha o, como mucho, "à la meunière". Pero conste que para el lenguado abundan en el recetario clásico recetas de esta índole. Ganas de complicarse, la verdad..   ...
Martes, 23 Febrero 2010
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