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1. Piscolabis
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Nuestro menú: Disponemos de un menú diario de martes a viernes al mediodía. Realizamos menús personalizados para grupos. Nuestros productos: Nuestra oferta gira entorno de
2. Puente del Duratón
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En la pintoresca villa de Sepúlveda, al principio del Parque Natural Hoces del Duratón, hemos creado un lugar agradable donde descansar. Consta de 10 habitaciones dobles, y 2 triples. To
3. Sula
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Sula
4. Mesón El Carrizal
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
En el Mesón El Carrizal, situado en una de las zonas mas tranquilas de Collado Villalba, podemos disfrutar de unas bonitas vistas hacia el Parque de El Carrizal, pudiendo celebrar cualquier Mesón El C
5. Frontera
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Situado en el Parque de la Coruña, en el restaurante Frontera, podemos disfrutar de una agradable comida o cena en compañía de nuestra familia, amigos….o celebrar cualquier tipo de evento c
6. Fuentes
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Apenas a diez minutos del Acueducto de Segovia, en un entorno rural en el que el Garbanzo es el auténtico protagonista, se ubica la localidad de Valseca, y en su centro, se encuentra el Bar
7. Tunel del Hada
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Restaurante Tunel del Hada, adosado al hotel del mismo nombre, elabora en sus fogones una cocina de mercado con aires renovados,  con un gusto exquisito, l
8. Puerto de Tornavacas
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Valle del Jerte, con las innumerables posibilidades naturales de su entorno, te da la oportunidad de disfrutar, descansar, y sobre todo vivir unas vacacion
9. El Bokao
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Restaurante de cocina tradicional en Segovia. Tostas, tapas y raciones. El Restaurante El Bokao es un
10. La Ermita de Hontanares
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Situado en un lugar privilegiado a 1450m de altitud, donde un inmenso robledal, la pradera que conforma el área recreativa y la ermita de la Virgen de Hontana
11. Plaza Kexua
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
  Nos encontramos ante un singular establecimiento hostelero, situado en el que seguramente sea el rincón con más encanto de la preciosa Villa de Ayll
12. LLerja
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Restaurante Llerja es un clásico de Miraflores. Desde hace muchos años, Manolo como jefe de sala y Agustín como jefe de cocina, dos profesionales con una a
13. Asador La Fuente
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Restaurante Asador La Fuente, situado en la Calle Mayor  Nº 12 de Miraflores de la Sierra, fue fundado en 1987 por Angel Cantero Catalina, un gran restaura Asador La Fuente
14. Virrey Palafox
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El buen hacer de la familia Martínez Soto desde los primeros años setenta en su RESTAURANTE VIRREY PALAFOX les ha mantenido día a día como referente indiscuti
15. Restaurante Sánchez
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
El Restaurante Sánchez, situado en la localidad de Sigüenza, fue fundado a principios de siglo XX, siendo un restaurante centenario do
16. Restaurante Narizotas
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
17. Restaurante Narizotas
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... de verduras, merluza con salsa de gambas, pan y vino, y un delicioso postre de crepe con chocolate y sorbete de mandarina). En cualquier caso, las porciones son muy generosas, y la presentación de la comida ...
Sábado, 19 Febrero 2011
18. Restaurante Sánchez
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... seguntina. De su carta destacan entrantes como el Potaje de vigilia, Judías con liebre, Pastel de verduras o Ensalada de codorniz. Para continuar, nada mejor que elegir entre especialidades como ...
Lunes, 10 Enero 2011
19. Virrey Palafox
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... setas, hongos y trufas, legumbres y verduras, pescados y cangrejos de río, foies, embutidos, salazones, dulces de convento... Sin olvidar su extensa y cuidada bodega con más de 500 referencias de caldos ...
Martes, 30 Noviembre 2010
20. Asador La Fuente
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... del Peso, también propietaria), los pimientos del piquillo y las verduras de temporada (traídos de la Rioja), la Morcilla de Burgos (traída de Aranda de Duero de donde es Angel Cantero), y como no, el ...
Lunes, 25 Octubre 2010
21. LLerja
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... de varias entradas, ensaladas, sopas, verduras, carnes y pescados con un denominador común, la calidad de los ingredientes y le extraordinaria relación calidad precio. Destacan la selección de Mariscos ...
Lunes, 25 Octubre 2010
22. Plaza Kexua
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... en temporada con setas y hongos de la zona, pescados frescos, carnes de la comarca, verduras de las huertas de las riberas de los rios nacen en nuestra sierra, etc, etc… No es de extrañar que con semejante ...
Miércoles, 06 Octubre 2010
23. La Ermita de Hontanares
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... prima que nos ofrece la despensa castellana, así encontramos en la carta platos como LA TEMPURA DE VERDURAS, ALBONDIGAS DE CORDERO CON SALSA DE CIRUELAS, UNA EXTRAORDINARIA CARNE ROJA O EL INOLVIDABLE ...
Sábado, 10 Julio 2010
24. El Bokao
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... de entrantes, platos de cuchara como la sopa castellana, los judiones de La Granja o la crema de cangrejos, variedad de revueltos y verduras, arroz con bogavante o paella (de encargo), ensaladas frescas ...
Jueves, 24 Junio 2010
25. Puerto de Tornavacas
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
...  La trucha de la casa Las chuletillas de cordero La ensalada de tornavacas La ensalada de pimientos El revuelto de verduras de la casa La presa ibérica con salsa de cereza... Restaurante climatizado ...
Sábado, 05 Junio 2010
26. Tunel del Hada
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... los que se encuentran. Para abrir boca nos ofrece platos tan sugerentes como las Milhojas de Foie (mi-cuit) con kikos, membrillo y Queso de cabra, las Verduras al Carbon con Espuma de Jamon y Huevo Tembleque. ...
Sábado, 05 Junio 2010
27. Fuentes
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... toque imaginativo. Así encontramos el entrecot de vaca asturiana, tempuras de verdura, el solomillo de venado con foie, los pimientos rellenos de bacalao acompañados de una original salsa de berros, además ...
Miércoles, 19 Mayo 2010
28. Frontera
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... fabulosa cocinera de que disponen, la cual nos hace disfrutar de unos fabulosos platos como el pastel de verduras con langostinos, endibias con roquefort, salmón y huevos, unas sabrosas carnes a la piedra, ...
Domingo, 02 Mayo 2010
29. Mesón El Carrizal
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... como la parrillada de verduras, o el chuletón de buey a la piedra, y siempre con el mejor pescado fresco para degustar un magnifico bacalao a la riojana, deliciosos postres y tartas caseras, echas con ...
Miércoles, 31 Marzo 2010
30. Sula
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
Este es uno de los buenos gastrobares de la comunidad de Madrid. Es usted el Responsable de este restaurante? Pinche aquí para si quiere ampliar su información
Lunes, 22 Marzo 2010
31. Puente del Duratón
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... (de encargo) asados en nuestro horno de leña, los pescados del norte, algo de matanza o las legumbres donde destacan los Judiones de La Granja y verduras de antaño. Nuestro Restaurante con horno de leña ...
Lunes, 08 Marzo 2010
32. Piscolabis
(Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica)
... Cocinamos los platos típicos de la zona que se sustentan en la gran variedad de productos que los distinguen: ensaladas especiales, escalibadas, todo tipo de carnes a la brasa acompañadas siempre de verduras ...
Viernes, 26 Febrero 2010
33. Restaurante SolyCampo - Menú Jornadas de La Matanza en Miraflores
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... del cerdo. Judiones con Matanza Revuelto de Morcilla con Pimientos Asados Brocheta de panceta adobada con Gambas ******* Arroz de Matanza (Costillas, lomo de orza y verduras) Costillar de cerdo Asado ...
Miércoles, 16 Febrero 2011
34. Restaurante Jose Maria - Menú Semana de Cocina Segoviana
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... Cocina: Manuel Soriano   MENÚ: *Tostada de pan candeal con anchoas seleccionadas, tomate raff y quesos de oveja y cabra de Castilla y León. *Brotes de verduras tiernas con velo crujiente. *Las ...
Miércoles, 16 Febrero 2011
... boca: *Emulsión de níscalos de Marugán con garbanzos. Comenzamos: *Arroz meloso de verduras y mejillón. Seguimos: *Cocochas de bacalao en salsa de cebolla con mahonesa de guisantes. Continuamos: *Terrina ...
Miércoles, 16 Febrero 2011
36. Semana de cocina Japonesa en el Restaurante Muñoz D´Richard
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... 6 Nigiris ( Salmón, Atún y Langostino) - 8 Makis (Salmón, Atún, Ebi Temp y Sosft Shell - Verduras en tempura - 2 Brocheta de pollo en salsa teriyak - 2 Temaki de Foie con Mango POSTRE -Ichigo Cream ...
Domingo, 13 Febrero 2011
37. Jornadas de la Verdura de Invierno de Peralta
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
Un concurso de ensaladas abrirá las Jornadas de la Verdura, que empiezan esta tarde en Peralta Además, el cocinero José María Jiménez hará una exhibición Con la feria se pretende impulsar el producto ...
Sábado, 29 Enero 2011
38. Recetario Buscasetas 2010
(Recetas de cocina/Recetarios)
... de castañas, morchella rotunda (colmenillas) y pistachos Crujiente de setas de cardo con verdura y mousse de queso azul Coulant Falsa lasaña de bacon y shiitake con espuma de parmesano y polvo de ...
Martes, 16 Noviembre 2010
39. Receta - Calamar relleno asado
(Recetas de cocina/Segundos platos )
... que la verdura, (esto es importante para que el relleno quede bien homogéneo) y los añadimos a la sartén, donde lo salteamos todo junto. Añadimos medio tomate picado y una cucharadita de harina y la integramos ...
Miércoles, 27 Octubre 2010
40. Tierra de Sabor
(Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo)
... Castilla y León, Tierra de Sabor” (2º trimestre) - “Frutas, Verduras y Hortalizas, Tierra de Sabor” (3º trimestre) l Promociones Multiproducto ‘Tierra de Sabor’ (2 anuales) Cadenas de distribución que ...
Domingo, 24 Octubre 2010
41. Pimientos Rellenos
(Recetas de cocina/Pinchos y Tapas)
Pimientos del piquillo rellenos de carne y salsa de verduras Ingredientes para 4 personas: 1 bote de pimientos del piquillo 400 gr de tapa de brazuelo 2 cebollas 2 zanahorias 1 pimiento verde ...
Viernes, 10 Septiembre 2010
...  RESTAURANTE PUERTO DE TORNAVACAS Ctra N-110 km. 357. Tornavacas. REVUELTO DE VERDURAS Y PICOTAS PRESA IBERICA CON SALSA DE CEREZAS ò PASTEL DE CABRITO BAÑADO EN SALSA PICOTA CUAJADA CASERA CON ...
Martes, 08 Junio 2010
43. Salsa Bechamel
(Recetas de cocina/Salsas)
... con la carne, la verdura, las pastas... Receta de salsa bechamel: 1 litro de leche, 5 cucharadas de harina, un vaso pequeño de aceite, sal y nuez moscada. Se pone en la sartén el aceite a calentar ...
Domingo, 16 Mayo 2010
44. Salón Internacional del Club de Gourmets
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
... recrea en el II Taller de Frutas y Verduras/Gold Gourmet/MARM. Toda la gama de colores y formas de verduras y frutas, desde las más conocidas a las más exóticas. Alimentos naturales, imprescindibles en ...
Jueves, 08 Abril 2010
45. Restaurantes y menús Semana de Cocina Segoviana 2010
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... de Vieiras y Jamón Ibérico con Vinagreta de Natillas de Foie Segunda Degustación • Escalibada de Verduras y Pimientos con Chanquetes Fritos Tercera Degustación • Caramelo de Foie de Pato Cubierto ...
Jueves, 01 Abril 2010
46. Crema de Calabaza
(Recetas de cocina/Primeros platos)
Ingredientes: - 1 kg. de calabaza - 2 patatas - 2 puerros - 1 cebolla - 200ml de nata - Pimienta blanca - Caldo de verduras - Sal al gusto Preparación: Se debe cortar la cebolla en cuadritos y se coloca ...
Martes, 30 Marzo 2010
47. II Encuentro de Bloggers Navarra Gourmet 2010
(Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos)
Dentro de la actividades que se desarrollarán este año en las XVI Jornadas de Exaltación de la Verdura de Tudela (Navarra), se ha programado el II Encuentro de Bloggers Navarra Gourmet, para el 23 y 24 ...
Lunes, 29 Marzo 2010
48. JORNADAS GASTRONÓMICAS VILLA DE COBEÑA 2010
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... de verduras con vinagreta de piñones, Pulpo sanabresa, Callos cisneros, Merluza rellena de ibéricos, Solomillo capitán, Cochinillo confitado, Postres Variados de la casa, Delicias del capitán, Agua y Vino ...
Viernes, 26 Marzo 2010
49. La sierra oeste de Madrid organiza II Jornadas Gastronómicas en Semana Santa
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... deguste los productos típicos de la zona. El queso La Cabezuela, de Fresnedillas de la Oliva; las verduras de la Huerta de Villa del Prado, como los grelos o el calabacín; el vino Vivanza de Villamanta ...
Domingo, 21 Marzo 2010
50. VIII Jornadas Gastronómicas Villa y Tierra de Cuéllar
(Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas)
... fin de semana. En sus menús continuarán teniendo protagonismo los productos de la tierra como las verduras del Carracillo o la achicoria, unos platos que de nuevo se regarán con vinos de Valtiendas. En ...
Jueves, 25 Febrero 2010
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