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El periodista Carlos Herrera, el subdirector de calidad del ITACyL y el presidente de la Asociación de Artesanos darán a conocer sus experiencias sobre la defensa de la calidad en la producción alimentaria.

La Asociación para la Promoción del Cochinillo de Segovia (Procose) ha concedido el galardón "El dorado" del año al actor Imanol Arias, en reconocimiento a su extensa carrera cinematográfica y especialmente, a su papel en "Cuéntame" de TVE.

La entrega de esta distinción se realizará el próximo martes, 19 de octubre, en el teatro Juan Bravo, en Segovia, coincidiendo con los "Encuentros con El Dorado", donde de forma bienal se debate acerca del futuro de la alimentación, haciendo especial hincapié en su mejora en beneficio del consumidor.

La organización ha explicado que a través del personaje de "Cuéntame" Antonio Alcántara, Imanol Arias relata con sabiduría el paso de la dictadura a la democracia, que muchos españoles han vivido tan cerca e, incluso, se ven representados en algunos otros personajes de la serie.

Además, en la persona de Imanol Arias, Procose rinde homenaje a todos los actores de "Cuéntame", así como al equipo de técnicos y guionistas que la hacen posible por que, según ha explicado, "pese ser ficción, no deja de reflejar una realidad del país en que vivimos y por el que trabajamos y en el que disfrutamos, tanto de sus gentes, como de su paisaje y de su gastronomía".

La asociación, que preside el hostelero José María Ruiz, ha querido también destacar la participación de Imanol Arias, junto con su compañero, el actor Juan Echanove, en la nueva serie de TVE "Un país para comérselo", dedicada expresamente a difundir la cultura, el paisaje y la gastronomía de España.

Parte de los encuentros estará dedicada a la marca "Tierra de sabor" de Castilla y León, que agrupa a todos los productos de calidad de la Comunidad, incluido el cochinillo de Segovia marca de garantía, y que defiende y promociona la actividad agroalimentaria como fuente de empleo y sustento de las familias del medio rural.

Entre otros intervendrán del subdirector de Calidad y Promoción Alimentaria del ITACyL, Antonio Lubiano, y el presidente de la Asociación de Artesanos de Castilla y León, Telesforo San José.

Además, Carlos Herrera, director del programa "Herrera en la onda", de Onda Cero, dará su visión sobre el cochinillo de Segovia, mientras que la clausura correrá a cargo de la consejera de Agricultura y Ganadería, Silvia Clemente, que recibió "El Dorado", en 2008.

ENCUENTROS EL DORADO.- MARTES, 19 DE OCTUBRE

12,45 h. Antonio Lubiano, subdirector de Calidad y Promoción Alimentaria del ITACyL habla sobre " Los productos de Calidad en Castilla y León. Marca de Garantía Tierra de Sabor"

13,05 h. Experiencia de la Asociación de Artesanos de Castilla y León acogidos a la Marca de Garantía Tierra de Sabor por Telesforo San José, presidente.

13,25 h.El Cochinillo de Segovia visto por Carlos Herrera

13,45 h.Entrega de "El Dorado del año" al actor Imanol Arias

14,00 h. Clausura de la jornada por la Consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, Silvia Clemente.

14,15 h.Degustación de productos Tierra de Sabor