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La 26ª edición de las Jornadas Gastronómicas, que se inicia este día 20, bate récords de participación, con 57 restaurantes, gracias a la aceptación de esta iniciativa que en 2010 salta el charco hacia la calle 47 de New York, donde un negocio hostelero ofrecerá también la carta de las Jornadas.

Desde el tradicional plato rey con Botillo acompañado de chorizo, cachelos y repollo a otros menús elaborados con flan de castañas, piruleta de cebón con jarabe de mencía, solomillo en hojaldre con salteado de pera conferencia y manzana reineta, entrecot con mousse de pimientos del Bierzo… son algunos de los platos que los 57 restaurantes participantes en las XXVI edición de las Jornadas Gastronómicas de El Bierzo ofertarán como carta especial a los comensales entre el 20 de octubre y el 12 de diciembre.

De nuevo con precios mínimos y máximos, entre 22 y 30 euros.

El presidente del Patronato de Turismo, Vicente Díaz, ha destacado el importante incremento en el número de negocios participantes, que ha pasado de 37 a 57. De ellos 27 en Ponferrada pero el resto repartidos en 15 municipios, con enclaves ya característicos en la iniciativa, en San Román de Bembibre, Lillo, Corullón, Villafranca, Molina, Noceda ...

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Pero además, desgranó el presidente Comarcal, José Luis Ramón, la apertura de las jornadas al exterior que se inició el pasado año con la casa de Castilla y León en Sevilla, se ve amplificada este año a dos restaurantes que deciden ofertar la carta en Valladolid, y otro en New York, de la mano de un empresario de la zona desplazado a la ciudad estadounidense. El “Mesón Sevilla Restaurant” en la calle 47 de la Gran Manzana.

El presupuesto de esta edición asciende a 18.670€, y contará con el directos de la Fundación Ciudad de la Energía, José Ángel Azuara, como mantenedor en la presentación del día 20.