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El Restaurante Garza Real de Valdastillas ha elaborado un sugerente menú con motivo de las séptimas Jornadas Pastoriles del Valle del Jerte.

Bajo la denominación de Jornadas sobre Gastronomía Pastoril del Valle del Jerte, esta actividad, que este año llega a su séptima edición, está organizada por la Asociación de Turismo Rural Valle del Jerte y su puesta en práctica viene a reforzar el programa cultural "Otoñada 2010", promovido por la Sociedad para la Promoción y Desarrollo del Valle del Jerte y la Mancomunidad de Municipios.

Menú

Ensalada mezclum con queso de rulo de cabra, crujiente beacon y manzana salteada.

Risotto de conejo y boletus al aroma de parmesano.

Pastel de trucha con piperrada en cremita.

Cabrito en caldereta al estilo de los pastores jerteños.

Postre: Suspiros de cabreras por el inicio de la transumancia.

Agua o Cerveza, o Refresco o copa de vino.

Precio € 35 I.V.A. incluido (C/ Piscina nº 12. VALDASTILLAS. Tlf. 927 47 50 55 – 626 98 27 84)