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Menú Restaurante Finca El Rocio - Jornadas Gastronómicas de la Sierra de Madrid

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Con motivo de Las Jornadas Gastronómicas de la Sierra de Madrid el Restaurante Finca El Rocio de Miraflores de La Sierra ha elaborado un suculento menú que a buen seguro hará las delicias de los visitantes a uno de los restaurantes más emblemáticos de la sierra madrileña.


Primeros:

Carpaccio de boletus sobre salsa tumaca

Paté de perdiz de monte

Boletus a la plancha con foie

Segundos a elegir:

Perdiz escabechada

Lomo de ternera de la Sierra del Guadarrama

Bacalao a la plancha con la salsa ali-oli gratinada

Postre:

Postres variados

Bebida:

Tejoneras crianza (D. O. Madrid)

Mesas completas P.V.P 35 €.

FINCA EL ROCíO

Ctra. Miraflores-Guadalix, Km. 0,7

Tel.: 91 844 47 49

 
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