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Menú Semana de Cocina Segoviana - Restaurante La Codorniz

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El Restaurante La Codorniz de Segovia, participa un año más en la Semana de Cocina Segoviana. Este año nos oferta el siguiente menú:

Menú
Entrantes:
Pastel de Cabracho con Salsa Rosa o Mahonesa de Marisco.
Delicias de Pato al Brandy.
Primer Plato:
Crema de Cangrejos.
Segundo Plato:
Bacalao en Salsa de Puerros con crujiente.
Tercer Plato:
Caldereta de Cordero Pastoril o Cochinillo Asado de Segovia
“Marca de Garantía” con patatas panaderas.
Postre:
Flan de chocolate Amargo en Salsa de Cacao blanco.
Bebidas:
Blanco Nieva D.O. Rueda.
Vino Crianza Ribera del Duero.
Fuentespina Selección D.O. Ribera del Duero.
Cerveza Mahou.
Agua Mineral Aquabona.

La Codorniz. Restaurante.

Hnos. Barral, 1
40001 Segovia
Tel. 921 463 897 / 921 463 904
Fax. 921 463 897
www.restaurantelacodorniz.com
lacodorniz@restaurantelacodorniz.com