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El Restaurante Di-Vino de Segovia, participa un año más en la Semana de Cocina Segoviana. Este año nos oferta el siguiente menú:

Restaurante Di-Vinoa>
Valdeláguila, 7.
40003, Segovia (Segovia)
Tlf. 921 461 650
Fax. 921 461 287

http://www.restaurantedivino.com a>
lucio@restaurantedivino.com 

Propietario: Lucio del Campo Gómez
Jefe de Sala y sumiller: Lucio del Campo Gómez. “Nariz de Oro 2002“
Jefe de Cocina: Teodor Veselinov

MENÚ
Aperitivos:
Vieira asada con jugo cremoso de boletus y aire de pimentón.

Para empezar:
Ensalada tricolor de lechugas con frutas frescas, queso de cabra y vinagreta de menta.

Seguimos con...
Muslo de codorniz sobre sopa de cebolla roja y tomate confitado.

Para continuar con...
Medallón de rape abardado con bacon a la plancha, con salsa de romero y arroz salvaje con bouquet de setas.

Un poquito de caza con...
Lomo de ciervo adobado sobre cremoso de castaña crujiente de espárrago verde.

La hora del dulce...
Helado de leche merengada sobre bizcocho de aceituna negra con su teja y mermelada de mango.

*Si alguno de estos platos no fuera de su agrado, a priori, le ofrecemos una alternativa a su gusto.

Estos platos podremos armonizarlos con...
Blanco Nieva fermentado en barrica D.O. Rueda.
Blanco de Nieva D.O. Rueda.
Torre de Barreda Syrah V.T. Castilla.
Fuentespina Selección D.O. Ribera del Duero.
Cerveza Mahou.
Agua Aquabona.
Café puro Colombia.
Whisky Dyc 8 años y Ginebra Larios 12.

Precio: 42,00 € IVA incluido