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Los platos centrales de los menús, con precios de 12 y 25 euros, incluyen este producto destacado.

El restaurante San Basilio de la localidad de Cuéllar, celebra estos días una semana gastronómica dedicada a la ternera de Aliste, con lo que además de promocionar el producto se apoya a esta marca de calidad de la comarca zamorana del mismo nombre.

Para esta ocasión, desde el restaurante se han desarrollado diversos menús cuyos platos principales están centrados en la ternera. Quienes se acerquen hoy al establecimiento podrán degustar judías blancas con almejas, contra de ternera de Aliste en su jugo, peras al vino con chocolate, pan, agua y vino, por solo doce euros.

El mismo precio se mantiene para el menú de mañana formado por patatas a la importancia con almejas, rabo de ternera de Aliste al vino tinto y 'mousse' de chocolate.

Fin de semana:
Para el fin de semana se ha elaborado un menú especial, con un precio algo más alto y que incluye más platos. Por 25 euros, los clientes podrán degustar sopa de rabo, ensalada tibia de langostinos y queso de cabra, chuleta a la brasa de ternera de Aliste y helado de achicoria.