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Por primera vez Benidorm intentará darse a conocer entre sus visitantes también por su gastronomía. Para ello, desde la Asociación de Bares, Cafeterías y Restaurantes de Benidorm (ABRECA) se han organizado unas jornadas gastronómicas, que se desarrollarán del 19 al 25 de abril.

El presidente de ABRECA, Eugenio García, ha señalado que para esta primera edición ya se cuanta con una alta participación de restaurantes y con una amplia programación de degustaciones. En total serán 19 los establecimientos que se han sumado a esta nueva inciativa.
Para ir abriendo bocado, el presidente de ABRECA ha desvelado que todos los menús se compondrán de platos de la tierra donde predominarán los productos de la cocina mediterránea.
Está previsto además que las jornadas se complementen con charlas y conferencias sobre hostelería. También se está ultimando la participación de cocineros de prestigio en la inauguración y la clausura de las jornadas.

Desde ABRECA, sobre todo, lo que se quiere conseguir es dar a conocer y difundir la gastronomía de Benidorm como una oferta turística más. Y es que, sin duda, las jornadas gastronómicas crearán una importante expectación y, sobre todo, tienen como objetivo potenciar e impulsar las tradiciones culinarias de la ciudad y la calidad de su restauración.