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El próximo viernes, uno de julio, Restaurante Pemar y Bar-Cafetería Plaza presentarán las II Jornadas Gastronómicas Ribera del Aguisejo.

El titular de dichos establecimientos, Oscar Xavier Simbaña, dice que con esta actividad quiere potenciar la gastronomía del entorno del Aguisejo, poniendo a disposición del comensal los "inigualables productos de huerta, setas, cangrejos, caracoles y cómo no, las carnes de la zona, únicas en calidad".

Estas Jornadas Gastronómicas se desarrollarán durante los cuatro primeros fines de semana de julio. El acto de inauguración, que está previsto que comience a las 21:00 h en el Restaurante Pemar de Ayllón, contará con importantes y reconocidos Profesionales del sector. Miss Colombia y Miss Canarias pondrán el toque de color.

La puesta en escena de las Visitas Guiadas Teatralizadas así como la actuación musical del dúo Perversiones amenizarán el acto.

Oscar Xavier Simbaña, joven cocinero enclavado en Ayllón, quien ha pasado por los fogones de importantes restaurantes del territorio nacional, quiere, con esta actividad, difundir su cocina y potenciar el turismo gastronómico en un marco incomparable como es la Plaza Mayor de Ayllón.

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