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La Asociación de Hosteleros de Medina del Campo y el Centro de Iniciativas Turísticas de la localidad han promovido las I Jornadas del Lechazo, que se desarrollarán entre los días 15 y 25 de abril «con el fin de promocionar el turismo en la comarca a través de uno de los principales platos de su gastronomía».

Así lo aseguró ayer durante la presentación de esta iniciativa el alcalde de Medina del Campo, Crescencio Martín Pascual, quien indicó que participarán «nueve establecimientos hosteleros de Medina, uno de Pozaldez y otro de Serrada, que ofertarán un menú con lechazo a 20 euros».

«En todos los restaurantes participantes se podrá degustar el llamado ‘Menú de las Jornadas’, que incluye, por 20 euros, lechazo, ensalada, pan, vino de la tierra y postre casero, aunque también se podrán elegir menús degustación en algunos establecimientos, si bien el lechazo seguirá siendo el protagonista», precisó Martín Pascual.