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Las primeras Jornadas de Sumillería de la provincia de León se han celebrado con actividades de tipo profesional en su mayoría, pero también otras abiertas al público general.

Sin el apoyo de las diferentes instituciones no sería posible llevar a cabo un evento de estas dimensiones. La colaboración de los "Productos de León", avalados por IGPs y DOs, en especial las 2 dedicadas al vino, ha sido muy importante. También ha habido una muy buena colaboración de algunos productores privados. Queremos agradecer a todos el apoyo recibido comentan desde la Asociación de Sumilleres de León.

Creemos que cada vez es más importante en el mercado la labor del sumiller, como la persona que da valor a su trabajo y aporta credibilidad al negocio de la hostelería, a partir del trato con el cliente. Podemos afirmar que un buen sumiller es el mejor relaciones publicas del local en el que trabaja pero también un excelente promotor de los productos que se sirven en el plato. Por eso creemos que este tipo de iniciativas que ejercen una función relacional, y formadora, entre el producto y la persona que va a acercarlo a la mesa tendrán una posición relevante en el futuro inmediato.

Asociacion de Sumilleres de Leon           
Jornadas provinciales de sumilleria.
Conciliando sabores.

Día 9: catas en la calle, talleres técnicos;

Día 10: ponencias en el Auditorio, recorrido gastronómico;

Día 11: concurso de sumilleres de Castilla y León en el Auditorio, siendo el ganador el leonés Alvaro Prieto