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Han dado comienzo las III Jornadas Gastronómicas Cuina de Vinaròs dedicadas a la Fideuà, un total de 19 restaurantes de Vinaròs ofrecerán desde hoy, día 7 de mayo, hasta el próximo 20 de junio, un menú degustación con la Fideuà como plato principal.

Con las Jornadas Gastronómicas Cuina de Vinaròs dedicadas a la Fideuà, se ve ampliada la variada oferta gastronómica de esta localidad, recordemos que la productividad del mar nos deja joyas tan apreciadas como el Langostino de Vinaròs, las Galeras, las ‘Espardenyas’… ofreciendo así a lo largo del año distintas jornadas gastronómicas dedicadas a la cocina marinera.

Pero de momento continuemos con el evento que en estos días acontece, las III Jornadas Gastronómicas Cuina de Vinaròs nos da la oportunidad de degustar menús a precios asequibles, desde los 9 hasta los 25 euros, bebidas e IVA incluidos. Viendo los menús que ofrece cada restaurante, además de los aperitivos, entrantes y postres, vamos a destacar el plato estrella, la Fideuà.

Además de la Fideuà tradicional podremos descubrir la Fideuà de Vinaròs, la Fideuà con setas y chipirones, la Fideuà de montaña, la Fideuà con alcachofas y pulpitos, la Fideuà con rape y sepionets, la Fideuà con ortigas de mar, los Fideos caldosos, los Fideos al cava…

Los restaurantes participantes son La cocina de Javier Ramos, Vinya d’Alòs, La Isla, Bergantín, El Faro, El Barco, Mesón de la Mera, Rafel ‘Lo Cristalero’, Teruel, Puerto Madero, L’Olivera, El Segoviano, Catering del Maestrat, Mistral, Font de Sant Pere, Panorámica Golf, Casino, Lo Barco de Vadoro y Peña Taurina ‘Diego Puerta’.