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El segoviano Pablo Martín, será galardonado en la próxima Feria de Gastronomía y Turismo Gastronómico Gastrotur con el premio a la calidad en el servicio de sala.

Se trata de un premio de ámbito nacional que reconoce la profesionalidad de los sectores gastronómicos.

La entrega tendrá lugar el próximo 17 de noviembre en la Feria, que se desarrolla en la Feria de Muestras de la Armilla (Fermasa), en Granada. Este espacio acoge por primera vez una feria de turismo y gastronomía bajo el nombre de Gastrotur. El certamen, que tendrá lugar del 17 al 20 de noviembre, será, durante cuatro días, la gran cita del sector agroalimentario y turístico. La organización prevé que acudan a la cita 15.000 visitantes profesionales.

Pablo Martín Martín, sumiller del Mesón Cándido, es presidente de la asociación española de sumilleres, y forma parte de la asociación de camareros de Segovia.

Con este reconocimiento, Gastrotur quiere reconocer la profesionalidad y trayectoria del segoviano. La feria nace con la filosofía de convertirse en punto de encuentro entre fabricantes, consumidores de productos de alimentación, y por supuesto, los principales prescriptores de este sector incluyendo a cocineros y gastrónomos.