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I concurso de vinos para la campaña "Degusta"

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Se eligieron el mejor vino blanco, mejor tinto y mejor tinto roble, entre 13 seleccionados. Son vinos que se podrán degustar en los restaurantes participantes

Se han catado un total de 13 vinos procedentes de Bodegas de municipios adscritos a la Mancomunidad Tierra de Caballeros, que tienen como requisito obligatorio para poder participar haber sido distinguido con el Sistema Integral de Calidad Turística en Destino, conocido como SICTED. Las Bodegas son Dionisos, Real y Arúspides de Valdepeñas y El Progreso de Villarrubia de los Ojos.

En este concurso se eligieron tres vinos, blanco, tinto joven y tinto roble y los catadores cumplimentaban una ficha técnica donde se tenía en cuenta parámetros como el matiz y la intensidad del color; la calidad y la intensidad del aroma; la calidad y la intensidad de los sabores; la vía retronasal; las sensaciones táctiles; la persistencia y el equilibrio de los aromas.

Al final de este examen, los vinos elegidos han sido, "Agora Viognter" en categoría de vino blanco, de Bodegas Arúspides; en tinto joven el elegido fue "Ojos del Guadiana Tempranillo joven" de El Progreso y como tinto roble se seleccionó a "Pura Sangre" de Arúspides.

Estos vinos se podrán degustar en los restaurantes participantes en el proyecto "Degusta" de Mesas de Don Quijote, un proyecto de la Mancomunidad Tierra de Caballeros, donde los establecimientos adscritos al Sistema de Calidad Turística en Destino podrán ofrecer 3 tapas con estos 3 vinos ganadores , a los clientes, que podrán participar en un concurso mensual. Un proyecto turístico donde internet y las redes sociales serán protagonistas. Esta campaña comenzará a operar en breves fechas.

El jurado que eligió los vinos participantes en la campaña Degusgta han sido, Celedonio Muñoz, enólogo y presidente del Club de Vinos de Ciudad Real; Adán Israel Aguilar, Vicepresidente de la Asociación de Sumiller de Castilla-La Mancha y Amigos del vino; Belén García, Sumiller del restaurante Mesón Octavio de Ciudad Real; Fernando Fuentes , periodista; Amalia Moreno, presidente de la Asociación Jóvenes Amigos del vino de Valdepeñas y Carlos Franco, que ha impartido diversas catas en colaboración con bodegas de prestigio de Vega Sicilia o Remírez de Ganura.