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1. Asador Miguel (Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica) El Asador Miguel constituye la más clara muestra del empuje que las nuevas generaciones de jóvenes restauradores pretenden dar a la gastronomía de Aranda de D 2. Casa Herrero (Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica) En Miraflores de La Sierra, uno de los destinos principales de la Sierra Madrileña en cuanto a turismo gastronómico se refiere, brilla con luz propia el Resta 3. Casa Herrero (Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica) ... que más pueden costarle olvidar. Cuando nos presentan la carta, el estomago comienza a enviarnos las señales que nos indican que estamos en el sitio adecuado para disfrutar. Y no nos engañará. Los entrantes ... Martes, 08 Noviembre 2011 4. Asador Miguel (Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica) El Asador Miguel constituye la más clara muestra del empuje que las nuevas generaciones de jóvenes restauradores pretenden dar a la gastronomía de Aranda de Duero. Respetando, sin duda, los platos más ... 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Lunes, 25 Abril 2011 11. La primera sidra del año (Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas) ... Pandiella. Además, ha destacado la edición limitada de un sello conmemorativo (60 céntimos), así como una etiqueta y un vaso, este último a la venta por tres euros. También ha reivindicado el papel de ... Miércoles, 20 Abril 2011 12. XVII Certamen de Calidad de Vinos de la Denominación de Origen Jumilla (Noticias gastronómicas/Mundovino) ... abril en el municipio. Cerdá destacó la "imparcialidad y seriedad" de este concurso que se realiza a través de cata a ciegas. Indicó que Jumilla es "la zona anfitriona de la Región en la producción de ... Lunes, 04 Abril 2011 13. Muere Santi Santamaría en Singapur (Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo) ... cocina necesita una reflexión. Santamaría reivindicó la vuelta a los productos naturales como protagonistas de la cocina y se mostró contrario a experimentar con sustancias que nuestros antepasados "no ... 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Miércoles, 19 Enero 2011 17. Ribera del Duero en México (Noticias gastronómicas/Mundovino) ... mucho que sea un vino artesanal. Además, es un hilo de esperanza que un producto burgalés se venda bien en el mercado exterior en estos tiempos», indicó David Sebastián. Sin embargo, la comercialización ... Lunes, 17 Enero 2011 18. Ángel León Premio Cándido a la Innovación Gastronómica (Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo) ... recuperado, reivindicándolas, numerosas especies marinas hasta ahora infravaloradas». Con estas palabras anunció ayer la consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, Silvia Clemente, ... Jueves, 04 Noviembre 2010 19. Oporto acoge el XXI Festival Gastronómico de la Diputación de Cáceres (Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos) ... riquezas" y ha defendido "el arte culinario" como parte de la historia y de la cultura de la provincia "que hay que cuidar". 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Carlos Herrera reivindica la excelencia del cochinillo de Segovia con marca de garantía (Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos) El director del programa ‘Herrera en la Onda’, de Onda Cero, hizo ayer una encendida defensa de este producto segoviano en una intervención salpicada de buen humor. “Yo, que he sido cochinillo, no ... Miércoles, 20 Octubre 2010 23. Valladolid posee un total de 140 bodegas visitables en su provincia (Noticias gastronómicas/Mundovino) ... fuentes han indicado que aquellos vinos que se deben consumir a una menor temperatura "para disfrutar mejor de sus cualidades" se encuentran los blancos dulces, en torno a los cinco grados; seguidos por ... Lunes, 13 Septiembre 2010 24. El mejor pan de Valencia (Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos) ... Galdón, profesor de la Escuela de Panadería del gremio y miembro del jurado, apunta como una de las claves de un buen pan los "ojos" de la miga. "Que tenga muchos ojos indica más tiempo de fermentación ... Miércoles, 08 Septiembre 2010 25. La Denominación de Origen Picota Jerte espera pérdidas en la cosecha 2010 (Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo) ... Jerte, José Fernández, quien ha indicado que estas «inversiones térmicas» han impedido que el árbol, que se cultiva en terrenos situados a 800 metros de altura y necesita «unas condiciones climatológica ... Viernes, 06 Agosto 2010 26. Armonía de los 5 sentidos (Noticias gastronómicas/Mundovino) ... las características sensoriales de los vinos a catar, de la mano de Javi Marquina a la guitarra española y José María Rodrigo a la voz, todo ello bajo las precisas indicaciones de Joaquín Parra que dirigirá ... Miércoles, 04 Agosto 2010 27. Fruit Fusión pretende incentivar el consumo de frutas y hortalizas en los restaurantes (Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas) ... y hortalizas en la gastronomía, indican los organizadores en un comunicado. 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Pequeños maestros pizzeros (Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas) ... ha indicado que las pizzas se pueden hacer dulces o saladas, y que lo único que hay que tener en cuenta es que los ingredientes que se echan tengan poca agua. Posteriormente, Lorenzo ha puesto a disposición ... Jueves, 15 Abril 2010 34. I Jornadas del Lechazo en Medina del Campo (Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas) ... del Campo, Crescencio Martín Pascual, quien indicó que participarán «nueve establecimientos hosteleros de Medina, uno de Pozaldez y otro de Serrada, que ofertarán un menú con lechazo a 20 euros». ... Lunes, 12 Abril 2010 35. X Jornadas Gastronómicas del Lechazo en Aranda de Duero, Capital del Lechazo Asado (Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas) ... ofrecen a los comensales un menú regado con Vino Denominación de Origen Ribera del Duero y basado en nuestro Cordero Lechal y sus productos derivados. Éste, garantizando su alta calidad, cuenta con Indicación ... Miércoles, 07 Abril 2010 36. VII Encuentros del Lechazo Asado de Castilla y León (Noticias gastronómicas/Jornadas Gastronomicas) ... El Acueducto Segoviano, y el día 8 de abril en Valencia en el Restaurante La Alquería La Hacienda. Estas Jornadas cuentan con el patrocinio y la colaboración de la Junta de Castilla y León, la Indicación ... Martes, 06 Abril 2010 37. Extregusta 2010, Cáceres del 9 al 11 de abril (Noticias gastronómicas/Eventos Gastronómicos) ... tapas de restaurante serán de 1,60. También ha indicado que es una de las ferias de Cáceres que más público atrae, "de ahí que se celebre en la plaza Mayor, para potenciar así la gastronomía cacereña, ... Miércoles, 31 Marzo 2010 38. Ferrán Adrià iniciará en Harvard "el primer proyecto" de su nueva etapa (Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo) ... indicó el profesor Michael Brenner. Las sesiones se impartirán dos días por semana y se dividirán en clases de acceso libre y en otras de acceso restringido a estudiantes de Harvard, que se deberán matricular ... Miércoles, 24 Marzo 2010 39. Anuncian los nominados para el ‘Oscar’ gastronómico de EE.UU. (Noticias gastronómicas/Gastronomía en el mundo) ... Suzanne Goin de Lucques, en Los Ángeles. “Nuestra misión es celebrar nuestra diversidad culinaria, que refleja nuestra diversidad como nación”, indicó Susan Ungaro, presidenta de la fundación, a Reuters. ... Miércoles, 24 Marzo 2010 40. Contactar con Forogourmet.es (Contacto / Contacto) Contactar con Forogourmet.es, Departamento comercial www.forogourmet.es, Introduzca sus datos en el formulario de contacto y en breve nos pondremos en contacto con usted. Por favor no olvide indicar su ...