El Asador Miguel constituye la más clara muestra del empuje que las nuevas generaciones de jóvenes restauradores pretenden dar a la gastronomía de Aranda de Duero.

Respetando, sin duda, los platos más tradicionales de la cocina de Castilla, como el Lechazo de Aranda en horno de leña que en esta casa alcanza los mayores índices de calidad de toda la zona, el Asador Miguel propone una carta variada donde los pescados y mariscos tienen tanto protagonismo como las carnes de la zona, no en vano Aranda ha sido siempre una parada importantísima en las rutas de los pescados del norte en su viaje hacia Madrid.

El buen hacer en los fogones, junto con una elevada profesionalidad en los salones por parte del equipo que conforma la plantilla del Asador Miguel, hacen de este establecimiento una posibilidad muy a tener en cuenta en nuestra visita a tan bonita Villa como es Aranda de Duero.

Extraordinarios postres caseros junto con una bodega surtida de caldos, en su mayor parte de La Ribera, acompañan perfectamente las viandas que en este establecimiento nos ofertan.

Dispone de variados menús, tanto turísticos como del día, amplia variedad de raciones y asan lechazo y cochinillo para llevar.

Cierra los Martes.