El Restaurante “El Henar” ofrece una amplia y cuidada selección de platos tradicionales y recetas de última generación elaborados con alimentos de primera calidad, ingredientes naturales y productos de la huerta segoviana.

Posee una variada carta que brinda la posibilidad de degustar las delicias representativas de la cocina de autor, creativa y actual, que se inspira en la gastronomía castellana.

Ricos manjares de siempre a los que los expertos cocineros dotan de un toque genuino y sofisticado.

Entre sus especialidades destacan platos como la Viera Gratinada del Henar, el Costrón en Base de Hojaldre, o los Langostinos en Salsa Módena, nacidos del empeño por dotar a los productos típicos de un sabor elegante y reinventado.

Sin olvidar nuestra excelente carta de pescados y mariscos, aderezados con un exquisito abanico de salsas y cremas.

Mención especial merece nuestro plato estrella, indispensable en cualquier celebración: el lechazo churro asado en horno de leña, elaborado tal y como manda la tradición y el saber de nuestros mayores.