En la comarca del Carracillo, muy cerca de la Villa de Cuéllar, encontramos un pequeño pueblecito lleno de encanto castellano. En él se encuentra El Rincón de Ana.

El Rincón de Ana es de esos típicos locales llenos del tradicional encanto que se encuentra a lo largo y ancho de la meseta castellana, un lugar donde la cocina casera tradicional alcanza su máximo exponente y no solo en los fabulosos menús diarios que de Martes a Viernes ofrece a un precio realmente asequible, sino también en las tradicionales comidas y meriendas que mediante encargo en esta casa preparan.

Así pues el bacalao ajoarriero tan típico de Castilla, los guisos de pollo de corral o los inevitables asados en horno de leña encuentran en El Rincón de Ana un sitio donde, el cariño en la cocina junto con las técnicas de antaño,hacen de estos platos un manjar dificil de encontrar en otro lugar.

La misma linea siguen los postres, todos ellos elaborados en casa con las recetas de siempre.

El Rincón de Ana dispone asimismo de un espacioso bar, lleno de pinchos que lo hacen ideal para tapear, o de manera informal cenar con alguna de sus variadas raciones.

Cierra los Lunes.