Situado a 50 metros de la plaza porticada y frente al centro cultural,encontramos el restaurante El Fogón,donde podremos disfrutar de una magnífica cocina en el marco de un restaurante moderno y acogedor.

Los platos de este establecimiento, son apreciados por todos los que han pasado por esta casa, donde la variedad de platos hace que, en cada época del año, puedas degustar distintas especialidades.

La cocina de El Fogón está especializada en las carnes de ternera y carnes rojas, procedentes de la ganadería propia que los pastos de la comarca dan un sabor y una calidad difícilmente igualable. Asadas a la parrilla con la leña de roble que proporcionan los montes de Riaza.

Estando en Riaza no podíamos olvidarnos de los famosos asados de cordero en horno de leña, que tanta fama han dado a la localidad.

Escabechados de pescados, aves y caza, los mejores Ibéricos de Guijuelo, la cecina de León, perdices al chocolate o los platos de temporada completan la carta de este singular restaurante.

Para terminar, los magníficos postres caseros elaborados con la miel de su propia producción.

El Fogón cuenta con una bodega que destaca por la extraordinaria relación calidad precio de los caldos presentes, teniendo un claro protagonismo los vinos de la Ribera del Duero.

Dispone de un amplio salón para todo tipo de celebraciones.