En La Salceda, un pequeño y pintoresco pueblo típicamente castellano, situado a 15 minutos de la capital segoviana, encontramos El Señorío de Contreras, un precioso restaurante ubicado en una de las casonas tradicionales que se hallan en estos pueblos serranos, casas hechas de piedra y madera, con grandes muros y dotadas de chimenea y horno de leña.

Así, no es de extrañar que en la dinámica carta de Señorío de Contreras brillen con luz propia los asados de cordero churro y el cochinillo, aunque no solo es esto lo único que nos ofrece, pues los chuletones de las reses que pastan a este lado de la sierra del Guadarrama, las originales espadas (grandes brochetas con diferentes carnes) , una buena selección de mariscos y mariscos o la gran variedad de cazuelitas, tostas y raciones completan la oferta de este singular establecimiento, todo ello con el denominador común de la calidad de la materia prima y el cuidadoso esmero con que se trabajan en los fogones.

El Señorío de Contreras ofrece un menú diario y la posibilidad de confeccionar un menú para grupos que se adapte a sus necesidades, disponiendo también de servicio de catering para empresas y particulares.

Este establecimiento es, sin duda, una de las mejores opciones a la hora de pasar un día en plena naturaleza disfrutando de su gastronomía o para gozar del placer de una buena cena al calor de la chimenea, todo ello, con una envidiable relación calidad precio.