En un punto estratégico, a 10 minutos del Acueducto de Segovia, muy cerquita también de Torrecaballeros, en un bonito y típico pueblo castellano, La Higuera, se encuentra situado el Restaurante Asador Candeal.

Lo primero que llama la atención de este establecimiento es su decoración tradicional, donde la madera y la piedra autóctona son los materiales predominantes, encajando perfectamente en la arquitectura tradicional de la zona.

Entrando en el Restaurante Asador Candeal, nos recibe un amplio espacio destinado a bar, en el que no faltan una buena cantidad de mesas, destinadas estas a los visitantes que quieran degustar las apetitosas tapas y raciones, así como un suculento menú del día compuesto de contundentes y sabrosos platos de cocina casera.

Al fondo, el comensal curioso, podrá encontrar en tradicional horno de leña en el que el asador del Restaurante Candeal, elabora los riquísimos asados que tanta fama le están dando al establecimiento, corderos lechales (lechazo) o cochinillos de Segovia, se tuestan al amor de la lumbre de encina, despacito, como manda la tradición, alcanzando en el Restaurante Candeal altas cotas de calidad, que a buen seguro colmarán las expectativas del gourmet más exquisito.

La carta se completa con una buena variedad de platos, arroz con bogavante, boquerones rellenos de pate, chipirones con cebolla confitada, piruletas de  gambas y queso, carnes en disitintos cortes con diferentes salsas como de miel de caña, a la pimeinta o roquefort,  pollo de corral, ensaladas variadas entre las que destacan la crujiente de langostinos, la higuera, o la de nueces y queso, pescados frescos de temporada, pate de ave o las croquetas variadas de boletus, marisco y jamon,  que son tratados con mimo por el excelente equipo de cocina del Restaurante Asador Candeal.

Postres caseros elaborados en el propio establecimiento y una completa carta de vinos completan la oferta de un restaurante preocupado por la mejor relación calidad precio que puede ofertarse dentro de la gastronomía de la zona.

El Restaurante Asador Candeal dispone de un bonito y bien decorado comedor en su planta alta con capacidad para 50 comensales, disponiendo a su vez de un discreto y acogedor comedor privado ideal para la celebración de comidas íntimas, bien sean familiares o de trabajo.