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Frutas variadas con chocolate

Ingredientes para 4 personas:

200 gr de chocolate fuerte

150 gr de leche

50 gr de nata líquida

30 gr de azúcar

30 gr de mantequilla

frutas variadas

En un bol amplio, echar el chocolate cortado en trozos.

Poner una cazuela al fuego, echar la leche, la nata y el azúcar.

Cuando comience a hervir, echar en el bol junto al chocolate.

Mezclar bien el conjunto con ayuda de una varilla hasta que el chocolate se derrita por completo.

Echar el conjunto de nuevo a la cazuela, añadir la mantequilla y poner de nuevo al fuego. Mezclar bien y echar en la fondue.

Cortar las frutas en trozos, pinchar en los cubiertos y pasar por la fondue.