Según cuenta la leyenda en El Poema del Mío Cid, en Castillejo de Robledo, un maravilloso pueblo cargado de cultura, tuvo lugar la Afrenta de Corpes, un suceso, en el cual las hijas del caballero castellano, fueron ultrajadas por los Condes de Carrión.

Hoy, la afrenta, quedaría reflejada en pasar por alto la visita a tan singular población, a su castillo del Temple, a su preciosa iglesia románica, a su maravilloso entorno situado en la Ribera del Duero y por supuesto a uno de los restaurantes con más marcada personalidad de cuantos se encuentran en el ámbito rural, La Venta de Corpes.

La buena cocina tradicional, basada en la extraordinaria calidad de la materia prima que ofrece la despensa de Castilla, la pone sobre la mesa Javier Romero, empresario y salvador de almas.

Este es un negocio familiar, en el que se sirve lo mejor de la gastronomía popular castellana, así, encontramos platos como las crestas de gallo con setas de cardo, congrio al estilo de la abuela, cangrejos de río, bacalao al ajoarriero, los tradicionales asados en el propio horno de leña, el chuletón al Cid Campeador o el impresionante cocido castellano elaborado en horno de leña, lentamente, como se hacía antaño, que se ha convertido en santo y seña del lugar, no en vano a dado lugar a unas extraordinarias jornadas gastronómicas, que se celebran en los fines de semana de invierno.

Venta de Corpes dispone, a su vez, de un conjunto de habitaciones decoradas con un gusto exquisito, para el descanso del viajero.