Guía de Restaurantes, Guía Gastronómica
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Aquí encontrarás una completa Guía de Tintos Jovenes de la D.O. Ribera del Duero
Se elaboran siguiendo los dictamenes del Consejo Regulador según los cuales la uva ha de ser de la variedad más característica, que es la denominada genéricamente Tinta del País, conocida en el mundo del vino como Tempranillo, la cual constituye más del 90% de la producción. Según las normativas del Consejo Regulador, para que un vino pueda acogerse a la denominación de origen debe incluir al menos un 75% de Tempranillo en su elaboración. En total, no menos del 95% de la uva debe ser Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec. |
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